甜咸苦辣,各味俱备

甜、酸、苦、辣、咸被称为基本味觉。 我国习惯上把味觉分为酸、甜、苦、咸、辣五种，这五种味称为生理基本味（） 粤菜的六味是指酸、甜、麻、辣、咸、鲜。 粤菜的六味是指酸、甜、麻、辣、咸、鲜（） 所谓五味，就是酸、甜、苦、辣、甘。() 西餐菜肴中，（）菜肴油大味重，偏咸、酸、辣、甜。 川菜中甜、咸、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是( )。 化学味觉分咸、鲜、甜、苦、酸、辣六大类。 化学味觉分咸、鲜、甜、苦、酸、辣六大类（） 基本味就是酸甜苦辣咸鲜香七种 气香浓烈，味微辣、微苦带咸的药材是（） “五滋六味” 的“六味” 是化学味,包括（酸、甜、苦、（）、咸、鲜）之说。 人的味觉分咸、鲜、甜、酸、苦、辣、麻等七大类。 （）的特点特点：色泽红亮，咸、鲜、酸、甜、辣、麻、香各味皆有，味感浓郁。是多种味混合，主体风味不突出，各种风味不协调 （）的特点特点：色泽红亮，咸、鲜、酸、甜、辣、麻、香各味皆有，味感浓郁。是多种味混合，主体风味不突出，各种风味不协调 酸甜苦辣咸，五味调和。形成我们味觉的中枢位于（） 药食之寒热药性以味辨:甜、酸属寒，甘、咸、淡属凉，辛属温，辣属热，苦则不定，但多属寒凉（） 越来越多的人认为（）味应该与酸、甜、苦、咸一样列为食物基本味。 中医认为，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应、各有其作用，即五味各入其脏，有所裨益。下述关于五味与五脏对应关系的表述中，错误的是 我国把味感分为七种，除酸、甜、苦、咸4种基本味感外，还添有（）、（）和（）