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首次光临某西餐厅时,建议暂时别选择只点副菜或只点主菜的形式用餐。
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首次光临某西餐厅时,建议暂时别选择只点副菜或只点主菜的形式用餐。
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首次光临某西餐厅时,建议暂时别选择只点副菜或只点主菜的形式用餐。
答案
判断题
西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤) 、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点) 、咖啡或茶
答案
单选题
西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤)、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点)、咖啡或茶()
A.正确 B.错误
答案
单选题
法式餐厅以供应法式菜为主,属高档西餐厅,大多数采用()。
A.法式服务 B.大陆式服务 C.贵族式服务 D.皇家式服务
答案
主观题
西餐上菜顺序为( ?)。 ①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ?④ 主菜
答案
单选题
西餐上菜顺序为()。①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜
A.①②③④ B.②③④① C.③④②① D.①③④②
答案
单选题
西餐的上菜通常为:头盆或汤→()→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。
A.鸡 B.鱼 C.牛排 D.色拉
答案
单选题
西餐的上菜通常为:头盆或汤→鱼→副菜→主菜→()→咖啡或茶。
A.色拉 B.水果 C.甜品 D.冷饮
答案
主观题
西餐的上菜通常为:头盆或汤→鱼→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。()
答案
主观题
西餐厅入座时应从( )入座。
答案
热门试题
关于西餐厅或风味餐厅说法正确的是()。
西餐厅订餐电话为2780或2766.()
在去西餐厅就餐时,应怎样入座:()
与西餐厅预约时,通常采用哪些方式?
与西餐厅预约时,通常采用哪些方式?
在去西餐厅就餐时,应怎样入座()
()是西餐厅用的酒具。
()用于档次高的西餐厅。
旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在()
西餐厅常见的服务方式有()。
西餐厅一般以()为主。
某西餐厅将原料采购外包给一家商贸公司,由其负责每天的原料采购及送货,该西餐厅的货源策略属于( )。
在酒店西餐厅用餐时,需要注意什么礼仪?
在西餐厅,正确的用餐方法是()
客人10点半到西餐厅仍然是可以用早餐的()
三星至白金五星饭店一般设有提供法式或意大利式菜看的高级西餐厅()
新咖啡西餐厅,最多可以容纳多少客人()
越高档的西餐厅越需要事先预约,预约时,应
经营中西餐厅、歌舞厅、旅业的,在设立登记时应选择()
杯花目前被中西餐厅广泛使用()
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