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经济舱收回餐盘前应具备与客人互动的意识,询问餐食的口味是否适合客人品尝()

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判断题
经济舱收回餐盘前应具备与客人互动的意识,询问餐食的口味是否适合客人品尝()
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判断题
高端/经济舱提供个性化服务,积极与客人沟通,主动征求客人对餐食服务的意见()
答案
单选题
经济舱餐前水服务正确的是()
A.先送饮料,湿纸巾和果仁跟随送出 B.手握水杯上1/3处 C.从旅客身后或头上递送饮料 D.主动向旅客介绍所有饮料品种
答案
单选题
美洲航线,普通会员免费行李额,经济舱客人(),公务舱客人();星空联盟金卡免费行李额,经济舱客人(),公务舱()
A.2件23KG,2件32KG;2件32KG,3件32KG B.2件23KG,2件32KG;2件23KG,3件32KG C.2件23KG,2件32KG;3件23KG,3件32KG
答案
单选题
非美洲航线,普通会员免费行李额,经济舱客人(),公务舱客人();星空联盟金卡免费行李额,经济舱客人(),公务舱()
A.1件23KG,2件32KG;1件32KG,3件32KG B.2件23KG,2件32KG;2件32KG,3件32KG C.1件23KG,2件32KG;2件23KG,3件32KG
答案
单选题
经济舱餐食服务时,错误的是()
A.热食和餐盘/盒同时送出 B.提醒旅客小心烫伤 C.特殊餐食一起送出 D.为睡觉的旅客提供睡眠卡
答案
判断题
商务舱票价为经济舱正常票价的130%,每人免费托运行李30公斤,餐食标准高于经济舱
答案
多选题
关于经济舱餐食摆放标准错误的是()
A.摆放热食盒前需在餐车上铺上垫纸以防止餐食滑落; B.两人制推拉餐车热食摆放高度不得超过 5 层;餐盒摆放不得超过 3 层,宽度不得超过餐车边沿。 C.一人制推拉餐车热食摆放高度不得超过2层,餐盒摆放不得超过2层 D.有乘务员一侧的餐车门可打开发放餐食,以方便乘务员操作。(如餐盒易滑落则保持餐车门关闭)
答案
单选题
(明珠)经济舱配备手提纸袋餐的航线,餐食清点时可知,餐袋摆放数量为
A.6袋/大托盘,84袋/车 B.4袋/大托盘,84袋/车 C.6袋/大托盘,86袋/车 D.6袋/大托盘,96袋/车
答案
主观题
高端经济舱比普通经济舱多了( )空间。
答案
热门试题
(明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,错误的是— (明珠)经济舱热点航线餐食回收服务中,正确的是 (明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,错误的是 (明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,正确的是 经济舱 为保障两舱旅客安全,经济舱旅客应先于两舱旅客下机。 深航深圳伦敦经济舱和舒适经济舱的税金是有区别的() 经济舱服务时收餐和添加饮料可以在一部车上同时进行() A319飞机共有__个公务舱座位__个经济舱座位,共__排是高端经济舱座位() 宽体机如左一门、左二门同时使用,在两舱客人登机完成大约后,将两舱与高端经济舱间的隔帘落下() (明珠)经济舱宵夜/饮品 经济舱垃圾回收规范() 为经济舱旅客加饮料服务时,餐盘中配备带柄的非一次性咖、茶杯,乘务员应使用其盛装提供咖啡、茶() 两舱餐前酒水应放在餐桌正中,果仁盘、干纸巾向客人左手方依次摆放() 经济舱餐盒的供应遵循从上往下抽取的原则,将干净的餐食留在下层。 公务舱票价约为经济舱票价的()%。 舒适经济舱混舱操作的指令是() 经济舱餐饮服务时乘务员应站在餐车的两端,主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色() 基础经济舱产品名称中文命名为“基础经济舱”、英文命名为LightEconomy() 超级经济舱非自愿降舱:如旅客客票上列明为国内超级经济舱“I”舱,而旅客实际乘坐普通经济舱,退还旅客原票面价格的(四舍五入至个位数)()
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