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()饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
单选题
()饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
A. 酸乳饮料
B. 乳制品
C. 果乳制品
D. 半发酵乳饮料
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单选题
()饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
A.酸乳饮料 B.乳制品 C.果乳制品 D.半发酵乳饮料
答案
判断题
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
答案
判断题
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料()
答案
主观题
根据GB/T21732-2008含乳饮料的要求,进口未杀菌型发酵型含乳饮料或者乳酸菌饮料的中文标签应当标明__及__、__
答案
单选题
乳酸菌乳饮料的乳蛋白质含量最低是多少()
A.2.8g/100g B.2.3g/100g C.1g/100g D.0.7g/100g
答案
主观题
乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、()饮料
答案
单选题
根据《饮料通则》GB10789-2007的要求,进口饮料的食品名称标示乳酸菌饮料,其乳蛋白含量须符合下列哪项要求?应选()
A.2.0%以上 B.1.0%以上 C.0.7%以上 D.2.5%以上
答案
单选题
对于不含乳酸菌的含乳饮料/乳味饮料需要用1M的氢氧化钠将样品PH值调至()。
A.6.7-6.9 B.6.6-7.8 C.6.7-7.0 D.6.7-8.0
答案
单选题
对于乳酸菌饮料,若宣称是活菌型饮料,则标签上应标识活菌乳酸菌数()
A.不用标识 B.≥105CFU/g(ml) C.≥106CFU/g(ml) D.以上都不对
答案
判断题
乳酸菌饮料属于乳制品。
答案
热门试题
乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌
乳酸菌饮料卫生标准是GB16321—1996()
乳酸菌饮料包装上标注的乳酸菌添加量指的是乳酸菌初始添加量,而不是最终乳酸菌含量。
乳蛋白质含量小于0.7%的饮料不能称为含乳饮料()
乳酸菌饮料中添加的菌种种类越多,产品功效越好,
乳味饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料型式检验周期一般要求()
申报为含有乳清蛋白的固体饮料,中文标签品名可标为“固体饮料”、“蛋白固体饮料”或“含乳蛋白固体饮料”,且字体字号颜色一致()
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如何区别灭菌乳与含乳饮料()
含乳饮料只是饮料,学生奶才是真正的优质牛奶。
用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、豆奶饮料、()
根据《饮料通则》GB10789-2007的要求,进口饮料的食品名称标示成配制型含乳饮料,其乳蛋白含量须符合下列哪项要求?()
牛奶与各种乳饮料的区别?
申报为含有乳清蛋白的固体饮料,中文标签品名可以标为:“乳清蛋白粉”或“乳清蛋白粉(固体饮料)”()
根据饮料通则GB10789-2007的要求,配制性含乳饮料中乳蛋白质含量(质量分数)不得低于__
怎样区分可牛乳和含乳饮料?
如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )
如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。
怎样区分可牛乳和含乳饮料
饮料分为含酒精饮料和不含酒精饮料两大类()
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