在HACCP体系中，对肉类生产加工过程进行危害分析时，以下哪些危害因子属于分析的范围（）

在HACCP术语中，危害分析指的是什么（） 出口乳品生产企业应当符合良好生产规范要求，但不需要建立实施危害分析与关键控制点体系（HACCP）（） 显著危害通过HACCP体系的关键控制点（CCP）进行控制（） 危害分析是HACCP计划中的一部份，主要目的是确认加工过程每一个步骤中可能存在的危害，并评估其显著性，从而确保对其实施正确的管理措施（） 组织在制订HACCP计划进行危害分析和评价时，应考虑以下哪些因素 当发生以下情况时，HACCP小组应对其建立的HACCP体系进行确认（） 当发生以下情况时，HACCP小组应对其建立的HACCP体系进行确认（） HACCP(危害分析关键控制点)是一个保证食品安全的()管理体系。 HACCP即危害分析关键控制点（） HACCP体系中根据不同的危害分析制定了不同的CCP点并由专人做相应的记录，下列说法正确的是：（） 食品加工过程发生变化时，必须进行HACCP计划的验证。 HACCP管理体系认证管理中，验证是指（）及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动 HACCP是一种控制危害的安全性体系。（） HACCP体系是一种控制危害的反应性体系，食品加工者可用它来确保提供给消费者更为安全的食品。（） 没有自检能力的出口肉类产品生产企业可免去对出口肉类产品加工用原辅料及成品进行自检（） 豆奶饮料生产过程中杀菌时间为121℃、15min为HACCP体系基本原则中的（） 符合现代肉类加工过程中对肉牛胴体排酸的温度条件是（)。 鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。() 鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制（） 出口肉类产品生产企业应当对出口肉类产品加工用原辅料及成品进行自检，没有自检能力的则可不检（）