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滇红工夫茶滋味强烈,滇红红碎茶滋味醇和。( )
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滇红工夫茶滋味强烈,滇红红碎茶滋味醇和。( )
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判断题
滇红工夫茶滋味强烈,滇红红碎茶滋味醇和。( )
答案
多选题
“滇红”工夫茶条索松散原因()。
A.萎凋偏轻 B.揉捻压力太轻 C.揉捻时间短 D.发酵偏轻
答案
单选题
滇红工夫茶毛火茶烘干机最适温度()
A.80℃ B.90℃ C.100℃ D.120℃
答案
单选题
滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和( )两种。
A.滇红碎茶 B.英德红茶 C.政和工夫茶 D.大吉岭红茶
答案
单选题
“滇红”工夫茶初制烘干,技术上采取()。
A.高温烘干,先高后低 B.高温烘干,先低后高 C.高温快烘 D.低温慢烘
答案
单选题
“滇红”工夫茶的发酵()微生物作用而引起的发酵。
A.同 B.不同 C.等于 D.大于
答案
单选题
“滇红”工夫茶揉捻适度的茶坯、湿坯茶大部变成(),局部变成淡红色、嫩茎泛红。
A.淡绿色 B.淡黄色 C.红黄色 D.红色
答案
主观题
滇红滋味______。
答案
单选题
滇红碎茶的最佳产地是()
A.普洱 B.勐海 C.临沧 D.风庆
答案
单选题
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。
A.品香审韵 B.烘茶冲点 C.摇壶低斟 D.刮顶淋眉
答案
热门试题
滇红工夫足火茶烘干机最适温度()
“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是()。
滇红品种为云南大叶种,其滋味()。
红碎茶滋味评分系数为35()
大叶种红碎茶滋味的浓强度比小叶种红碎茶()。
用云南大叶种加工的滇红,其滋味()。
滇红碎茶是经过萎凋、揉切,发酵和干燥而制成的红茶。( )
普洱茶和滇红属于红茶()
云南滇红红精茶在嫩度基础上,净度也很重要,()显露芽锋,不应含有茶梗与朴片
大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为()
红碎茶滋味的浓强度主要与()物质有关。
不同的茶叶有不同的滋味,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
“滇红”功夫茶和“祁红”功夫茶外形和内质()。
工夫茶四宝:()、()、()、()。
川红工夫茶产于()
滇红功夫茶香气清高、味道干鲜()
在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
红碎茶的滋味品质要求为浓强鲜()
下面哪个选项正确描述了滇红滋味品质从高到低的特点。()
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