单选题

大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为()

A. 浓强度
B. 醇厚度
C. 回甘度
D. 鲜爽度

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红碎茶的滋味品质要求为浓强鲜() 红碎茶外形是() 红碎茶的滋味多表现出“浓、强、鲜”的特点。 红碎茶的滋味多表现出“浓、强、鲜”的特点。 我国红碎茶产区按地域不同可分()湖南省生产的红碎茶主要是第4套样产区碎茶产品有3个出口红碎茶还应采用加牛奶方法进行质量审评 中小叶红碎茶中茶多酚含量较低,茶汤中加人牛奶后茶多酚被牛奶中的蛋白质结合,茶味显得() 大叶种绿茶与中小叶种绿茶的主要区别在()方面 红碎茶的精制加工,根据红碎茶加工、验收统一标准,在分离作业上有()等 我国红碎茶加工样中的叶茶花色为()形 印度红碎茶主要产区在印度()阿萨姆。 优质大叶种红碎茶冲泡后,当温度下降到(),茶汤汤色由红亮转棕色乳浊状凝体,即产生冷后浑 ( )和红碎茶是制作冰茶的常用茶。 高档红碎茶之香气特征是()。 CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在()左右。 滇红工夫茶滋味强烈,滇红红碎茶滋味醇和。( ) 根据我国部颁标准规定的红碎茶品质标准要求滋味()为主 冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于()。 大叶种红碎茶的汤色明亮、香味鲜爽度高。但在制茶与成茶贮存过程中()茶多酚易氧化,香味易变钝,茶汤易变暗。所以更需要加强管理 红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共() 红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类()
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