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尝味时,应将少量菜肴盛入碗中品尝,不应直接品尝菜勺内的食品()
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尝味时,应将少量菜肴盛入碗中品尝,不应直接品尝菜勺内的食品()
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尝味时,应将少量菜肴盛入碗中品尝,不应直接品尝菜勺内的食品()
答案
判断题
尝味时,应将少量菜肴盛入碗中进行品尝,而不应直接品尝菜勺内的食品()
答案
主观题
尝味时,如果直接品尝菜勺内的食品会造成()
答案
单选题
尝味时,如果直接品尝菜勺内的食品会造成()。
A.可以避免用餐容器数量不够 B.加工人员引起的交叉污染 C.盛装容器或工具引起的交叉污染 D.存放不当引起的交叉污染
答案
判断题
尝味时,为节省备餐时间可以直接品尝菜勺内的食品。
答案
单选题
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A.牛肉煲 B.乌鱼籽 C.炒肝 D.麻辣鸡丝
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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在就餐时,彼此之间可以让菜劝对方品尝,但是不要用自己的筷子为别人夹菜()
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