嫩牛肉.麻辣牛肉.孜然牛肉需要煮多久（）

一块三斤多重的牛肉放在沸水内煮一个半小时,牛肉内部温度也只有℃（） 制作水煮牛肉时，牛肉应该选择（）。 香菜牛肉主料是牛肉末（） 下列牛肉中属于特级牛肉的是（） 下列牛肉中属于特级牛肉的是（） 蚝油牛柳的牛肉致嫩，一般是用（）。 如果全天的蛋白质食物来源是酱牛肉（100酱牛肉里有蛋白质31.4g），需要酱牛肉多少克（） 干煸牛肉丝的的风味特色是：色泽棕红、麻辣鲜香、质感（） 熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括（）。 黄牛肉中以饲养左右的牛肉质较好（） 舌面绛红如同生牛肉，称为牛肉舌，见于（） 芳芳吃牛肉面，却不见任何牛肉？ 芳芳吃牛肉面，却不见任何牛肉？ “雪花牛肉”中的雪花指的是牛肉的什么成分（） 衡阳小炒黄牛肉中牛肉的标准用量是（） 制作焗蜗牛要用煮蜗牛的原汤把蜗牛肉洗净（） 煮牛肉时加一小撮茶叶能熟得更快。 煮牛肉时加一小撮茶叶能熟得更快（） 牛肉可分为四个等级，（）牛肉为最好。 汉堡包（夹牛肉饼、卷心菜、牛肉占其重量的20%）（注意，牛肉含量是20%，没有超过20%（）