判断题

霞多丽是香槟地区最时髦最流行的白葡萄品种,可以酿造出最高品质的黄绿色葡萄酒。( )

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判断题
霞多丽是香槟地区最时髦最流行的白葡萄品种,可以酿造出最高品质的黄绿色葡萄酒。( )
答案
单选题
使用白玉霓、霞多丽和雷司令等白葡萄品种可以酿造出    
A.红葡萄酒 B.桃红葡萄酒 C.白葡萄酒
答案
单选题
Chardonnay霞多丽:白葡萄,()
A.酿出的酒常常带有黑醋栗、青椒、薄荷、柏油、雪茄盒的香气 B.酸度高,酒精淡,以青苹果等绿色水果香为主 C.以果香著称,酒精含量高,丹宁较少,酸度也较低 D.酒香淡、低酸度,口感厚实
答案
单选题
只有用种植于香槟地区的霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶这三个葡萄品种,并采用香槟法,也就是瓶中二次发酵法所酿造的起泡酒,才能被称之为香槟酒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
以下哪个是酿造香槟的重要葡萄品种()
A.黑歌海娜 B.白比诺 C.黑比诺 D.白歌海娜
答案
单选题
哪种葡萄品种是法国著名酿造香槟与红葡萄酒的品种?()
A.pinot noir B.cabernet sauvignon C.cabernet franc D.merlot
答案
单选题
下列哪个葡萄品种用于酿造香槟酒()
A.长相思 B.白诗南 C.雷司令 D.霞多丽
答案
判断题
只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒(Champagne)。其他地区生产的气泡葡萄酒,只能称为起泡葡萄酒.(SparklingWine)()
答案
单选题
以下哪些葡萄品种在阿尔萨斯被广泛种植()1.灰比诺2.白诗南3.雷司令4.霞多丽
A.仅1和2 B.仅1和3 C.仅2和4 D.仅3和4
答案
主观题
一种葡萄可以酿造出   葡萄酒
答案
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