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一般冷菜的装盘是由垫底、围边、()三步组成的。
单选题
一般冷菜的装盘是由垫底、围边、()三步组成的。
A. 点缀
B. 盖面
C. 刀工
D. 调味
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单选题
一般冷菜的装盘是由垫底、围边、()三步组成的。
A.点缀 B.盖面 C.刀工 D.调味
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单选题
一般冷菜的装盘是由()、围边、盖面三步构成的。
A.垫底 B.刀工 C.点缀 D.调味
答案
判断题
一般冷菜拼盘的拼摆步骤是:垫底、围边、装刀面三步。
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判断题
一般冷菜拼盘的拼摆步骤是:垫底、围边、装刀面三步()
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单选题
CI设计概念的开发三步由顺序一般是()
A.问题的提出现状的评估目标的确定 B.现状的评估问题的提出寻找解决问题的方式 C.现状的评估问题的提出目标的确定 D.问题的提出目标的确定现状的评估
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