单选题

蛋白定量每升数克至10余克,放置一旁可自行凝固,称自凝现象( )

A. 24.9kg/m2
B. 22kg/m2
C. 20.5kg/m2
D. 18.5kg/m2
E. 16.5kg/m2
F. Mn2+
G. Cu2+

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