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在以下哪种餐厅就餐无需支付小费?: 以外国料理为特色的餐馆 快餐店 披萨店 西餐厅
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在以下哪种餐厅就餐无需支付小费?: 以外国料理为特色的餐馆 快餐店 披萨店 西餐厅
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在以下哪种餐厅就餐无需支付小费?: 以外国料理为特色的餐馆 快餐店 披萨店 西餐厅
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判断题
坚持托盘化服务,主动为餐厅就餐旅客提供基本服务用品;坚持餐前一杯水、餐后一张巾等服务,推行重点旅客点餐送餐到车厢便民特色()
答案
单选题
在日本很少看到的外国料理是哪种?()
A.中华料理 B.俄罗斯料理 C.韩国料理 D.意大利料理
答案
单选题
以下哪种料理和中国的料理类似()
A.本膳料理 B.怀石料理 C.卓袱料理
答案
单选题
零点餐厅的服务程序可分为() (1)餐前准备 (2)开餐服务 (3)就餐服务 (4)餐后服务 (5)结束工作
A.(1)(3)(4)(2) B.(1)(2)(4) C.(1)(2)(3)(5) D.(1)(2)(3)(4)(5)
答案
单选题
茶餐厅的餐饮产品由中、西简餐和地方特色餐食组成,源于()
A.台湾 B.香港 C.广东 D.澳门
答案
判断题
在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐。
A.对 B.错
答案
判断题
在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐。
答案
判断题
在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐()
答案
单选题
以下三种料理哪种不是日本料理()
A.本膳料理 B.怀石料理 C.四川料理
答案
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快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为主,多采用()种规格的餐台。
地陪导游在落实用餐时,主要需熟悉旅游团就餐餐厅的位置,而不必太在意餐厅特色。()
对外国客人要索要小费。
菜单设计中的菜品选择既要反映出餐厅的经营特色和风格,又要能满足餐厅就餐者的需求,以下哪个因素不符合菜品选择的要求?()
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关于小费功能,以下哪种说法是不正确的()。
以下,()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。
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