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餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的()。
单选题
餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的()。
A. 软件范畴
B. 硬件范畴
C. 消耗品范畴
D. 低值易耗品范畴
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单选题
餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的()。
A.软件范畴 B.硬件范畴 C.消耗品范畴 D.低值易耗品范畴
答案
多选题
客房设备用品管理的要求()
A.适时 B.适质 C.适量 D.适价
答案
多选题
客房设备用品管理的基本要求是()。
A.适度 B.适量 C.适价 D.适质
答案
多选题
客房设备用品的管理要求有()
A.适时 B.适度 C.适质 D.适量 E.适价
答案
单选题
酒水成本控制直接影响到餐饮企业的经济效益。()
A.正确 B.错误
答案
单选题
企业等级规格和接待能力不直接影响餐饮管理的是()。
A.客源档次 B.价格水平 C.餐饮预算指标的确定 D.成本消耗
答案
判断题
能否正确地使用与保管餐饮设备用品,一万画直接关系到其使用寿命和餐厅的开支,另方面可反映出餐厅的服务质量和管理水平()
答案
单选题
74.客房设备用品的质量和配备的合理程度、装饰布置和管理的好坏,是客房商品质量的重要体现,是制定客房价格的重要依据。客房设备用品的管理应该达到( )的管理要求。
A.3R B.6R C.4R D.5R
答案
单选题
()直接影响顾客的心理感受,进而影响着餐饮营销的成败。
A.服务方式 B.服务技能 C.服务态度 D.服务费用
答案
判断题
桩顶条件和桩头处理好坏直接影响测试信号的质量。
A.对 B.错
答案
热门试题
桩顶条件和桩头处理好坏直接影响测试信号的质量()
一般来说,客房设备用品的管理大致包括()。
直接影响与制约餐饮企业市场营销活动的是()。
餐饮部与客人间关系的融治程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这就是餐饮服务质量的()
餐饮部的管理水平和服务水平会直接影响酒店的声誉。
客房设备用品管理的任务聚焦于要为客房提供与等级相适应的优良设备和用品,使客房经营活动建立在良好的物质基础之上。就具体任务来说,第一项任务是( )。
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借,还反映着餐饮企业的市场定位,表明了餐饮企业的经营方针,体现着餐饮企业的经营素质,是餐饮企业经营管理活动的总纲,影响着企业的形象和经济效益。
()选择的好坏直接影响服装的外观效果及内在质量。
__是指餐饮服务人员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态,其好坏直接影响到客人的心理感受()
检查喷头的备用品,每种备用喷头不应少于()。
内部小型会议的必备用品有( )。
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维护、保养情况好坏对机械设备的使用寿命没有直接影响。
仪器水平线性的好坏直接影响()
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制动装置的性能好坏,直接影响()。
餐饮质量是餐饮管理的中心环节,影响餐饮质量因素较多,因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括()。
餐饮质量是餐饮管理的中心环节,影响餐饮质量因素较多,因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括()
油水井日常管理的好坏对管外窜槽不会产生直接影响。
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