单选题

小明想买个面包吃,他发现商店里有三种当天生产的面包,比较科学的选择是()

A. 选择保质期长,食品添加剂多的面包食用
B. 选择保质期短,食品添加剂较少的面包食用
C. 选择保质期很短,基本无食品添加剂的面包食用

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有一食品店某天购进了 6 箱食品,分别装着饼干和面包,重量分别为 8、9、16、20、22、27 公斤。该店当天只卖出一箱面包,在剩下的 5 箱中饼干的重量是面包的两倍,则当天食品店购进了( )公斤面包? 根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异,将小麦胚乳分为()、()和( )三种类型,其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属( )类型。 :有一食品店某天购进了6箱食品,分别装着饼干和面包,重量分别为8、9、16、20、22、27公斤。该店当天只卖出一箱面包,在剩下的5箱中饼干的重量是面包的两倍,则当天食品店购进了( )公斤面包。 某面包店每天都会准备300个面包,这种面包的成本4元,售价8元,当天卖不完的面包不再出售。在过去十天里,其中有7天正好卖完,三天各剩余30个,则该面包店在这十天里共赚了()元 硬质面包的烘烤温度比软质面包的温度低,一般在()之间 硬质面包的比甜软面包的低,一般在180~200~C() 硬质面包是一种内部组织( ),结构紧密、结实的面包。 某超市有4种白酒,9种饮料,3种矿泉水,某人想买三种白酒,两种饮料,一种矿泉水,那么他的选择有()种 面包的四种基本原料有()。 啤酒有“液体面包”之誉,分为()种 酵母在面包生产中的主要作用有:()、()、()、()。 小明妈妈早上买牛奶花去n元,比买面包少花了2元。妈妈早上一共花去()元。 大型酒店有专门的面包房生产餐厅需要的面包,口味一般以咸甜为主() ()硬质面包的烘烤温度比软质面包低,一般在200~220℃,这是根据硬质面包的配方及程度及面坯体积。 硬质面包是一种内部组织糖分少,结构细腻、结实的面包() 面包生产中,具有良好着色作用的配料有 水是生产面包的重要原料,约占面粉用量的50%—60%,要求面包()。 产品换新包装、现烤面包特征制作变化了,店里需要安排补拍照片() 欧洲的面包大部分为()面包,亚洲的面包大部分为()面包。 面包服务时,应盖上面包巾以保持面包温热()
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