判断题

中餐早餐服务时,当客人示意结账,服务员应迅速将点心卡计算汇总,请收银员备好账单,用账单夹递送()

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西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加( )。 客人用支票结账,服务员要做些什么? 当宾客要求结账时,服务员应先(),再递送账单。 当客人与客人交谈时,服务员不可() 客房服务员正在服务台听电话,当有客人来到面前时应礼貌示意,尽快结束通话并表示歉意() 客人退房时,服务员应()。 当顾客()结账时,服务员应请顾客出示有效证件。 当顾客递过支票结账时,服务员应请顾客出示()。 顾客提出要()结账时,服务员应请顾客出示房卡并签名。 当客人离开餐厅时,服务员要讲()。 当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮()。 零餐(中餐)服务中,服务员在顾客入座后送上菜单并向客人()。 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。 客人在房间请服务员坐下谈话,服务员应()。 当服务员与客人在单人通行的门口相遇时,应()。 结账是餐厅对客服务的重要环节,其服务质量的高低对客人的心理影响很大,也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时,服务员应注意()。 服务员应站在客人的()为客人服务酒水。 客人凭房卡签单结帐,请问服务员应做些什么? 客人点单时,服务员通常应() 客房服务员送客时,应走在客人()。
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