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肉的香气和滋味是与游离的含量有关
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肉的香气和滋味是与游离的含量有关
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主观题
肉的香气和滋味是与游离的含量有关
答案
主观题
沱茶滋味醇厚甘和,香气______。
答案
判断题
茶叶品质的好与差首先可以从香气与滋味判断。()
答案
主观题
花茶审评加权计分,香气和滋味权重之和为_()。
答案
主观题
条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味
答案
判断题
清饮红茶品饮时,重在领略它的香气和滋味。()
答案
判断题
审评术语“醇厚”使用于滋味,“纯正”既可用于滋味也可用于香气。
答案
单选题
“滋味较低”它的含量是说茶汤滋味()
A.低于对照标准样茶 B.相当于对照标准样茶 C.高于对照标准样茶 D.微高于对照标准样茶
答案
单选题
滋味“醇厚”常用于描述()铁观音的香气。
A.一级 B.二级 C.三级 D.四级
答案
主观题
就茶叶的香气、滋味而言,一般是头泡茶??( )。(?? )
答案
热门试题
茶叶的滋味、香气是决定茶叶品质最关键的因子。()
经蒸汽锅炉煮沸的水,常温(),影响滋味与香气审评,不宜用作审评。
肉中矿物质的含量约为0.8%-1.2%,含量以肥瘦有关。其中含量最高的是?
孔子“三月不知肉滋味”的原因是( )
()的特点一般是色泽乌黑油润,滋味醇厚,香气持久。
孔子为什么“三月不知肉滋味?()
孔子为什么“三月不知肉滋味”?( )
孔子为什么“三月不知肉滋味”?
孔子为什么“三月不知肉滋味”()
孔子“三月不知肉滋味”是因为()
孔子为什么“三月不知肉滋味”?()
孔子为什么“三月不知肉滋味”?()
茶叶也是一种(),就饮用需要而言,茶汤的香气和滋味硬是品质的核心。
茶叶也是一种(),就饮用需要而言,茶汤的香气和滋味硬是品质的核心
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。
芽叶中茶红素含量与茶黄素含量的比值在()时,茶汤滋味的浓强度和鲜爽度较好
调味可以增加菜品的香气和滋味,故而诱发菜品的刺激能力,增进食欲。
审评某款熟普饼时,发现香气和滋味有“酸馊”现象,可能是因为()
多数高山茶与平地茶相比,都有香气高长、滋味浓郁的特点,所以又“高山出好茶”之说。()
红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于()。
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