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茶叶也是一种(),就饮用需要而言,茶汤的香气和滋味硬是品质的核心。
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茶叶也是一种(),就饮用需要而言,茶汤的香气和滋味硬是品质的核心。
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茶叶也是一种(),就饮用需要而言,茶汤的香气和滋味硬是品质的核心。
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主观题
茶叶也是一种(),就饮用需要而言,茶汤的香气和滋味硬是品质的核心
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主观题
就茶叶的香气、滋味而言,一般是头泡茶??( )。(?? )
答案
判断题
茶叶的滋味、香气是决定茶叶品质最关键的因子。()
答案
判断题
茶汤滋味是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映()
答案
判断题
茶叶品质的好与差首先可以从香气与滋味判断。()
答案
判断题
氨基酸是茶汤中重要滋味物质,茶叶中含量高,品质就好。
答案
判断题
茶多酚是决定茶汤滋味颜色的主体成分,是形成茶叶品质的关键性物质。
答案
判断题
茶汤出现“冷后浑”是茶叶内含物丰富,也是品质好的表现()。
答案
单选题
最适合审评茶叶滋味的茶汤温度是()℃
A.25-35 B.35-45 C.45-55 D.55-65
答案
热门试题
审评茶叶滋味最适合的茶汤温度是()
下列()术语是描述茶汤滋味品质较好。
条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味
茶叶品质的好坏,等级的划分,价值的高低,主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目,通过()评审来决定。
茶叶品质的好坏,等级的划分,价值的高低,主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目,通过()评审来决定
茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。
以下哪种茶叶是一种不发酵茶叶,适用于夏天饮用呢?
在茶汤中加人一种或几种辅料一起冲泡饮用,称为()
茶叶感官审评是审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的()
下列哪几个术语是描述茶汤滋味品质不好。()
茶叶的外形与冲泡出的茶汤的滋味浓淡没有关系。
享誉国际茶叶市场之祁门香是一种类似()的香气
纪律也是一种行为规范,但它是介于法律和道德之间的一种特殊的规范,就前者而言,它具有色彩()
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底()
味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些(),香气和滋味是不会轻易被混淆的。
味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些(????),香气和滋味是不会轻易被混淆的。
调味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些,香气和滋味是不会轻易被混淆的()
层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉
味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些,香气和滋味是不会轻易被混滑的()
茶氨酸在茶叶品质上的作用是滋味担当。
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