相关试题
换一换
食用用牛排时配饮（）。
A.白葡萄酒 B.红葡萄酒 C.白兰地酒 D.威士忌酒
答案
过度食用用激素催生的瓜果蔬菜会（）
A.使人体获得更多的营养 B.使食品的口感更好 C.使人发育异常 D.使人不愿吃时令蔬菜瓜果
答案
回族可以食用用（A、C、D）做成的清真菜（）
A.牛肉 B.无鳞鱼 C.鸡 D.有鳞鱼
答案
牛排时，按压牛排具有弹性，切口呈淡淡的红色
答案
牛排（ ）时，按压牛排具有弹性，切口呈淡淡的红色。
A.三分熟 B.五分熟 C.七分熟 D.全熟
答案
牛排煲中牛排多少克（）
A.450g B.500g C.550g D.350g
答案
I will take the ____. (牛排) 我想尝尝牛排
答案
通过牛排温度计测量，牛排内部温度150°F的是几分熟牛排？
答案
牛排预制：牛排分切每块标准为（）
A.35-40克 B.40-45克 C.45-50克 D.50-55克
答案
法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，食用烤火腿、火鸡时配啤酒。
答案
热门试题
在涨发海参时，可用（）方法达到切配加工、烹调以及食用的要求。
在涨发海参时可用（）方法选制切配加工烹调以及食用要求
为了突出茶类风味，在品饮绿茶时，最好配些（）味的茶点
牛排预制：牛排（5斤）需加入生姜多少克（）
牛排切割车用于客前服务——切割牛排之用。（)
牛排预制：牛排（5斤）需加入生抽多少克（）
达原饮中配草果的目的是
调饮法中，茶叶作料按食用方式可分为（）类型。
牛排预制：牛排（5斤）需加入火锅底料多少克（）
食用用火加工过的食物对人类的哪一方面具有促进作用
普济消毒饮中配升麻、柴胡的作用（）
西餐中鱼类菜一般配饮（）葡萄酒，肉类菜配饮（）葡萄酒。
食用下列蛋类，需要配茶匙或咖啡匙的是（）。
全熟（牛排）
以下哪些菜品可以配饮红葡萄酒（）
扒房服务时，如客人点牛排或羊排时，要问清（）。
西餐中，西冷牛排和沙朗牛排是一个意思吗（）
菜肴组配的形式，按食用温度分可分为（）
菜肴组配的形式，按食用温度分可分为（）
在煎生牛排时流出的红色液体是哪种物质（）
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