起泡酒Asti阿斯蒂用（）葡萄品种酿造
A. Glera格拉雷
B. Muscat麝香品种
C. 霞多丽
D. 黑比诺
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起泡酒Asti阿斯蒂用（）葡萄品种酿造
A.Glera格拉雷 B.Muscat麝香品种 C.霞多丽 D.黑比诺
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阿斯蒂起泡酒是用（）来酿造的
A.格雷拉 B.麝香 C.霞多丽 D.黑比诺
答案
以下哪种方法最能描述阿斯蒂Asti的酿造过程（）
A.传统方法，仅经过最短时间的陈化以降低成本 B.传统方法，经过酒窖的长时间陈化以产生复杂的自溶性 C.罐中发酵法，以尽可能短的陈化时间来获得丰富的果味 D.罐中发酵法，经过长时间的陈化以增加酵母的复杂性
答案
西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为（）
A.塞克特（Sekt） B.卡瓦（Cava） C.香槟（Champagne） D.起泡葡萄酒（Spumante）
答案
用传统方法酿造（methodecapclassique）的起泡酒是（）的酒标术语
A.新西兰 B.葡萄牙 C.南非 D.澳大利亚
答案
阿斯蒂的酿造方法是（）
A.Tank罐中发酵 B.Transfer转移法 C.Traditional传统法 D.Injection注入法
答案
下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序（）。
A.酵母自溶 B.将葡萄汁倒入罐中 C.加糖 D.过滤
答案
下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序（）
A.酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中、过滤、加糖 B.将葡萄汁倒入罐中、过滤、酵母自溶、加糖 C.加糖、过滤、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中 D.过滤、加糖、将葡萄汁倒入罐中、酵母自溶
答案
下列适合酿造起泡葡萄酒的葡萄品种是（）
答案
意大利人喜欢喝葡萄酒，拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史。（）
答案
热门试题
传统方法酿造起泡酒的正确的顺序是（）
下列哪款是采用传统方法酿造的西班牙起泡酒（）
只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒（Champagne）。其他地区生产的气泡葡萄酒，只能称为起泡葡萄酒.（SparklingWine）（）
DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是（）
甜白葡萄酒和起泡酒的最佳适饮温度是()
起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（）
酿造葡萄酒的葡萄品种有()
酿造红葡萄酒的葡萄品种有
用转移法生产起泡酒，过滤后下一步是（）
酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。
被称为“酿造红葡萄酒品种之王”的是哪个葡萄品种（）
（）葡萄品种用于酿造默尔索葡萄酒
紫葡萄品种也可酿造白葡萄酒（）
只有用种植于香槟地区的霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶这三个葡萄品种，并采用香槟法，也就是瓶中二次发酵法所酿造的起泡酒，才能被称之为香槟酒（）
哪种葡萄品种是法国著名酿造香槟与红葡萄酒的品种？（）
以下哪些是酿造白葡萄酒的葡萄品种（）
以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种（）
下列葡萄品种中，属于张裕红葡萄酒酿造选用品种的是（）。
喝起泡酒为什么要用香槟杯？（ ）
以下葡萄品种中，可以酿造红葡萄酒的是（）
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