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复合食品添加剂应当明示成分、使用用途和配料清单()
单选题
复合食品添加剂应当明示成分、使用用途和配料清单()
A. 正确
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单选题
复合食品添加剂应当明示成分、使用用途和配料清单()
A.正确 B.错误
答案
多选题
在食品中直接使用()的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
A.甜味剂 B.防腐剂 C.着色剂 D.添加剂
答案
多选题
在食品中直接使用()的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称、种类或者代码
A.酸度调节剂 B.甜味剂 C.防腐剂 D.着色剂 E.香精
答案
判断题
食品配料允许使用某种食品添加剂,该添加剂可以通过食品配料带入食品中,且该添加剂在食品中含量可以超过由配料带入的水平()
答案
多选题
食品添加剂中()应在配料清单中标注具体名称。
A.抗氧化剂 B.着色剂 C.防腐剂 D.甜味剂
答案
判断题
加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示,但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示()
答案
多选题
在食品中添加()需在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。
A.甜味剂 B.防腐剂 C.着色剂 D.增稠剂
答案
单选题
不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品添加剂是食品配料()
A.正确 B.错误
答案
判断题
在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注()
答案
热门试题
食品添加剂可作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分()
在食品中加入()可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
在食品中加入的()可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
可在配料表的食品添加剂项外标注的成分不包括()
某食品生产时使用了复合添加剂和其他直接加入的添加剂,其标签上应该()
食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照()的要求使用食品添加剂。
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什么是复合食品添加剂?
食品标签是食品检验人员必须检测的内容之一,当食品中直接使用()的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
餐饮服务提供者应当按照()采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
食品添加剂是食品的天然成分。
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如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),应在配料表中标示原始配料的名称。
食品添加剂除应当按照要求标识名称、配料表、生产者、生产日期、保质期等内容外,还应当载明食品添加剂的()
食品添加剂的使用应当符合__要求()
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