罐头产品应达到商业无菌要求（）
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罐头产品应达到商业无菌要求（）
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罐头食品判定为商业无菌应满足的要求是（）。
A.经审查生产记录，属于正常 B.保温后开罐经感官检查、p C.H测定无微生物增殖现象 D.抽取样品经保温试验，未发生胖听或泄漏 E.涂片镜检或接种培养无微生物增殖现象
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罐头食品应为商业无菌（）
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罐头商业无菌检验，关于采样数量要求下面方法不正确的是（）
A.低酸性食品罐头在杀菌冷却后，每杀菌锅抽样2罐 B.酸性食品罐头每锅抽样1罐 C.每批每个品种取样基数不得少于1罐 D.按生产班次抽样，取样数为1/6000
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经商业无菌灭菌生产的产品应符合商业无菌的要求，应按测试方法GB 4789.2进行测试（）
A.正确 B.错误
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符合罐头食品的商业无菌的条件是：（）
A.罐头食品经过杀菌以后，可存活少量微生物； B.罐头食品经过杀菌以后，不含有存活的微生物； C.罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物； D.罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物，可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物；
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根据《食品安全国家标准罐头食品》（GB7098-2015），番茄酱罐头微生物限量除应符合商业无菌要求外，还应关注项目？（）
A.志贺氏菌 B.视野霉菌计数 C.金黄色葡萄球菌 D.大肠希埃氏菌
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罐头商业无菌检验开罐后，用灭菌工具以无菌操作取出内容物10~20m1(g)，移入灭菌容器内，()，待该批罐头检验得出结论后可弃去。
A.室温条件保存 B.保存于恒温箱内 C.保存于冰箱内 D.保存条件不限
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商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病微生物。
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商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病微生物（）
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商业无菌是指产品中没有能够繁殖并使其变质的微生物，商业无菌不是绝对无菌。（）
商业无菌室根据罐头食品经过适度的热杀菌后，不含有致病的微生物（）
对罐头类肉蛋制品商业无菌检测称取样品时，对于1Kg以下的样品精确到（）g。
对罐头类肉蛋制品商业无菌检测称取样品时，对于1Kg以下的样品精确到（）g
要达到商业无菌所需加热条件决定于下列条件（）
经商业无菌灭菌生产的产品应符合商业无菌的要求，应按测试方法GB 4789.2进行测试。干制品中污染物限量以相应新鲜食品中污染物限量结合其脱水率或浓缩率折算（对）（）
室内空气可达到无菌要求的是（）
无菌操作间洁净度应达到（ ）。
取样人员应经过相应的（）培训，并充分掌握所取物料与产品的知识，对于无菌物料及产品的取样人员应进行无菌知识和操作要求的培训
液态特殊医学用途婴儿配方食品的微生物指标应符合商业无菌的要求（）
申请质量认证的产品应达到什么要求？
申请质量认证的产品应达到什么要求
罐头食品的商业杀菌
以下哪种医疗器械产品不要求无菌
下列内镜及附件须达到无菌要求的是（）
商业无菌
《医院感染管理规范》中规定，进入人体无菌组织或器官的内窥镜、活检钳应达到的要求为（）
浸泡无菌镊子的消毒液应达到镊子的（）
根据《商业银行资本管理办法（试行）》，商业银行储备资本要求应达到（）。
要求市售医疗器械产品，必须无菌的是
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