单选题

实际对样评茶时,香气、滋味、汤色等因子应采用文字标准作为对照()

A. 正确
B. 错误

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水质好的蒸馏水、纯水、矿泉水等,能泡出一杯汤色明亮、香气纯正、滋味()的茶 感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底。() 普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐褐红,香气有独特()滋味陈淳,汤色红浓 秋茶,内质香气较低,汤色浅尚明亮。 秋茶,内质香气较低,汤色浅尚明亮() 云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇,审评时采用第一套标准样,侧重点是() 普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓。 在计算审评结果时,如遇分数相同者,则按“滋味-香气-外形-汤色-叶底” 外销茶定级计价评分,某项品质因子低于标准样,评()分 外销茶定级计价评分,某项品质因子高于标准样,评()分。 茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。 ()的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。 评茶用水质呈()时,汤色透明度好。 外销茶定级计价评分,某项品质因子与标准样相符,评()分。 审评茶叶应包括外形与内质两个项目,但在评比时大部分茶类都比较注重香气,滋味两因子() 审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底 黄金桂的香气高强,有兰花香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。() 大方海马宫茶也是贵州历史名茶,饮之香气浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,深得官府好评,岁岁上贡,命之“()”。 大方海马宫茶也是贵州历史名茶,饮之香气浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,深得官府好评,岁岁上贡,命之() “香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”的品质特点()
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