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“东坡墨鱼”属于()菜系的特色名馔?
单选题
“东坡墨鱼”属于()菜系的特色名馔?
A. 广东
B. 淮扬
C. 川
D. 鲁
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单选题
“东坡墨鱼”属于()菜系的特色名馔?
A.广东 B.淮扬 C.川 D.鲁
答案
单选题
东坡肉是菜系的代表菜?()
A.湘菜 B.浙菜 C.徽菜 D.沪菜
答案
判断题
东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一,属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。“东坡肘子”被冠以苏东坡之名,又为四川名肴,这是因为“东坡肘子”出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区()
答案
主观题
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答案
单选题
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单选题
鲍鱼、墨鱼属于____。
A.软体动物 B.鱼类 C.爬行动物 D.两栖动物
答案
单选题
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答案
单选题
我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分,清说出下列哪一种不属于八大菜系之列?()
A.四川菜系 B.广东菜系 C.安徽菜系 D.东北菜系
答案
单选题
l28.鲍鱼、墨鱼属于()
A.l A.软体动物 B.l B.鱼类 C.l C.爬行动物 D.l D.两栖动物
答案
主观题
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答案
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淮扬菜系属于以下哪个菜系()
川菜系的烹调特色表现在()、()、()三个方面
由于各省都是()、()、()、()、()、()、()、(),各省菜系就形成了本省烹调的特色
“钟鼓馔玉不足贵”中的“馔”是
下列哪些菜系属于中国的八大菜系?
下列菜系不属于四大菜系的是( )
“毛血旺”属于传统八大菜系中哪个菜系?()
既属于四大菜系,又属于八大菜系()
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。
在以下菜系中,属于四大菜系的有()。
下列菜系中属于十大菜系的有( )。
在以下菜系中,属于四大菜系的有()。
冻的墨鱼
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下列地方菜系中,属于中国四大菜系的有()。
下列菜系不属于四大菜系的是( )。
“德州扒鸡”属于传统八大菜系中的哪个菜系?
在下列菜系中,不属于“四大菜系”的是()。
下列菜系中,不属于“八大菜系”的是()
下列菜系属于中国传统八大菜系的是?()
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