污染食品的微生物主要来自:
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污染食品的微生物主要来自:
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-外源性医院感染的微生物主要来自（）
A.患者 B.动物 C.携带者 D.周围环境
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小曲中的微生物主要来自种曲。
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冷菜中致病微生物的污染主要来自（）
A.食品原料本身含有 B.熟制烹饪时未烧熟煮透 C.熟制后的改刀.凉拌加工过程
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饮料中微生物主要来源有（）
A.人员卫生部到位 B.设备清洁不彻底 C.物料带菌 D.生产过程中染菌
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（）是食品微生物污染的最重要来源。
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堆肥微生物主要来自两个途径：①来自有机垃圾固有的微生物种群，一般城市垃圾中的细菌数量在（）；②来自人工加入的特殊菌种。
A.1010～1011个/kg B.1012～1013个/kg C.1315 D.10～10个/kg E.1014～1016个/kg
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堆肥微生物主要来自两个途径：①来自有机垃圾固有的微生物种群，一般城市垃圾中的细菌数量在（）；②来自人工加入的特殊菌种
A.1010～1011个/kg B.1012～1013个/kg C.131510～10个/kg D.1014～1016个/kg
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微生物污染食品的主要途径有（）。
A.水 B.空气 C.土壤 D.加工过程
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食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是
A.金黄色葡萄球菌和变形杆菌 B.金黄色葡萄球菌和肠道致病菌 C.大肠埃希菌和痢疾杆菌 D.伤寒杆菌和甲肝病毒 E.肠道链球菌和甲肝病毒
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热门试题
中药制剂的微生物污染主要来源于
内源性感染病原微生物主要来源于
原核微生物主要包括 、 、其它原核微生物
食品微生物污染是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染。（）
食品的生物性污染主要包括微生物、寄生虫和（）
微生物污染是奶类食品的主要卫生问题。
食品的微生物污染不包括（）
预防食品微生物污染的办法（）
食品的污染主要包括微生物污染、化学性污染和物理性污染（）
引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是（）
微生物主要有（）类
防止食品被微生物污染的措施（）。
污染食品的微生物来源包括哪些？
污染食物的生物性病原物主要是微生物、寄生虫及其虫卵（）
非细胞型微生物主要包括
真核细胞型微生物主要包括
病原微生物主要包括（）等。
室内来源的污染物主要来自（）。
室内来源的污染物主要来自（）。
室内来源的污染物主要来自（）。
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