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冷制凉食的卫生问题除外()
单选题
冷制凉食的卫生问题除外()
A. 切配后的食品尽快食用
B. 装盘的冷菜不宜久放
C. 距食用时间越短越好
D. 所用器具在厨房可任意选用
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单选题
冷制凉食的卫生问题除外()
A.切配后的食品尽快食用 B.装盘的冷菜不宜久放 C.距食用时间越短越好 D.所用器具在厨房可任意选用
答案
单选题
冷制凉食的卫生问题不包括()
A.切配和腌制后的食品尽快食用 B.装盘的冷菜不宜久放 C.距食用时间越短越好 D.盐、醋、糖腌制的食品立即食用
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
主观题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
主观题
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答案
单选题
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答案
判断题
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手插入粮食中时,如果手掌感觉冷凉时水分较高()
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治暑天贪凉饮冷之阴暑证的解表药是
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