单选题

谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质

A. 谷氨酸
B. 蛋氨酸
C. 缬氨酸
D. 赖氨酸

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单选题
谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质
A.谷氨酸 B.蛋氨酸 C.缬氨酸 D.赖氨酸
答案
单选题
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低()
A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.烟酸
答案
判断题
谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。()
答案
单选题
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质化学组成中
A.谷蛋白含量较多 B.球蛋白含量较多 C.白蛋白含量较多 D.醇溶蛋白含量较多 E.酪蛋白含量较多
答案
单选题
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质化学组成中
A.谷蛋白含量较多 B.球蛋白含量较多 C.白蛋白含量较多 D.醇溶蛋白含量较多 E.酪蛋白含量较多
答案
单选题
谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是()
A.蛋氨酸 B.组氨酸 C.色氨酸 D.赖氨酸
答案
单选题
谷类蛋白质的限制氨基酸是
A.蛋氨酸 B.亮氨酸 C.缬氨酸 D.赖氨酸 E.丝氨酸
答案
主观题
谷类蛋白质第一限制氨基酸()。
答案
单选题
谷类蛋白质的限制氨基酸是()
A.蛋氨酸 B.亮氨酸 C.缬氨酸 D.丝氨酸 E.赖氨酸
答案
单选题
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质的化学组成中含有较多的
A.谷蛋白 B.球蛋白 C.白蛋白 D.醇溶蛋白 E.酪蛋白
答案
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