相关试题
换一换
上菜的味质原则不应是（）。
A.先优质后一般 B.先淡后咸 C.先荤后素 D.先咸后甜
答案
慢性型胰岛素抵抗性（耐受性）的防治原则不应是（）
A.选用抗原性小的胰岛素制剂 B.尽量避免连续使用胰岛素 C.避免高胰岛素血症和血糖波动，适当使用微量元素 D.可能时使用不同种属动物制得的胰岛素或人胰岛素制剂 E.对Ⅱ型糖尿病患者可加服磺酰脲类口服降糖药
答案
慢性型胰岛素抵抗性(耐受性)的防治原则不应是
A.可能时使用不同种属动物制得的胰岛素或人胰岛素制剂 B.对Ⅱ型糖尿病患者可加服磺酰脲类口服降糖药 C.避免高胰岛素血症和血糖波动，适当使用微量元素 D.尽量避免连续使用胰岛素 E.选用抗原性小的胰岛素制剂
答案
散台服务-上菜，不应该如何上菜（）
A.上菜时，接触盛器内边沿 B.手指触碰到菜品 C.上菜时，接触盛器内壁
答案
合理安排上菜的原则要求注意菜肴的色、香、味、形、主料、烹调方法的间隔（）
答案
简述中餐上菜的顺序与原则。
答案
公正原则不应该要求医务人员（）
A.公正地对待病人，特别是老年病人、精神病人、残疾病人等 B.在医患纠纷处理上，要站在公正的立场上 C.尽力实现对稀有卫生资源的平均分配 D.坚持实事求是处理医疗差错事故 E.尽力实现病人基本医疗和护理的平等
答案
公正原则不应该要求医务人员
A.尽力实现患者基本医疗和护理的平等 B.公正地对待患者，特别是老年患者、精神病患者、残疾患者等 C.尽力实现对稀有卫生资源的平均分配 D.坚持实事求是处理医疗差错事故 E.在医患纠纷处理上，要站在公正的立场上
答案
领导者协调下级关系的原则不应该（）
A.凭个人喜好 B.处以公心，不谋私利 C.平等待人，平易近人 D.尊重信任、责权明确
答案
一种生药呈不规则团块状，棕褐色，具有皱纹及缢缩，质重，味淡。它应是（）
A.茯苓 B.猪苓 C.何首乌 D.附子
答案
热门试题
中餐上菜应遵循哪些一般原则？
西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务。
以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。
非ST段抬高心肌梗死的处理原则不应选用的治疗是（）.
建筑机械的购置选型原则不包括经济上合理这内容，应是购置设备价格最低。（）
建筑机械的购置选型原则不包括经济上合理这内容，应是购置设备价格最低。（）
建筑机械的购置选型原则不包括经济上合理这内容，应是购置设备价格最低。()
建筑机械的购置选型原则不包括经济上合理这内容，应是购置设备价格最低（）
咸蛋黄炒蟹的味型应是（）。
上菜时按其惯性可分为（）上菜法和（）上菜法。
非ST段抬高韵心肌梗死的处理原则不应选用的治疗是（）
中餐宴会上菜严禁从（）上菜
下列功能中，麦味地黄丸应是（）
鹿尾中以质佳味美（）
古代宴席时上菜的人上菜时需要（）
不伤害原则首先考虑的不应是对病人的有利，反而是伤害。
好的植物油应是色浅、味淡。
再造丸处方药物味数较多，应是（）。
好的植物油应是色浅、味淡（）
瓷质绝缘子伞裙不应（），瓷质不应有（），瓷釉不应（）
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