主观题

撤换餐盘时要用左手托(),右手换盘,从第一主宾开始,沿顺时针方向进行。

查看答案
该试题由用户726****51提供 查看答案人数:21019 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户726****51提供 查看答案人数:21020 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
主观题
撤换餐盘时要用左手托(),右手换盘,从第一主宾开始,沿顺时针方向进行。
答案
主观题
撤换骨碟时要用()、()、从第一主宾开始,沿顺时针方向进行。
答案
主观题
撤换骨蝶时要用左手托盘,右手撤换,()起顺时针方向进行。
答案
主观题
在宴会服务中,适时撤换菜品及餐、酒用具是餐厅服务员的一项重要工作,撤换骨碟时要用左手托托盘,右手撤换,从()席位开始,沿顺时针方向进行。
答案
判断题
旁桌式分菜服务是上菜、示菜并报菜名、撤菜;左手托菜盘、右手用叉勺分菜;从第一主宾右侧开始,按顺时针方向绕台进行;做到一勺准、数量均匀。
答案
判断题
中餐斟酒顺序:从主宾位开始,顺时针方向,在宾客右手方服务。( )
答案
单选题
中餐撤换餐具在宾客的()边进行,服务员左手托盘、右手先撤下用过的骨盘,然后送上干净的骨盘。撤盘应从主宾开始,按()时针方向进行。
A.左,顺 B.左,逆 C.右,顺 D.右,逆
答案
判断题
中餐宴会撤换骨碟应从主人开始,顺时针方向在每位客人的右边进行。
答案
主观题
中国大学MOOC: 观测水平角时,照准不同方向的目标,应如何旋转照准部?( )A.盘左顺时针,盘右逆时针方向 B.盘左逆时针,盘右顺时针方向C.总是顺时针方向 D.总是逆时针方向
答案
主观题
管路中闸阀开启和关闭通常: 逆时针、顺时针|都可以|顺时针、逆时针|顺时针、顺时针
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位