啤酒按有无杀菌可以分为生啤酒和熟啤酒（）

啤酒按杀菌方法分类可以分为______ 易拉罐清洗控制要点：熟啤酒选择（）洗罐或（）吹罐。纯生啤酒选择（）℃水洗罐或蒸汽吹罐。 蔗糖转化酶活性是鉴定啤酒是否为生啤酒或鲜啤酒的重要指标。（） 熟啤切换纯生啤酒装酒机及送酒管道进行CIP1。 纯生啤酒的保质期有没有热杀菌，一般都很短。（） 啤酒花是（）植物，种植年限越长，病菌在土壤中积累增加，田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%，4年生啤酒花为4.4%，8年生啤酒花7%，10年生啤酒花可达15%。 啤酒花是多年生植物，种植年限越长，病菌在土壤中积累增加，田间（）。2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%，4年生啤酒花为4.4%，8年生啤酒花7%，10年生啤酒花可达15%。 什么是啤酒的老化味，产生啤酒老化味的原因是什么？ 按酵母性质，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒；按生产方式分：（）啤酒、（）啤酒。 （名词解析）熟啤酒 啤酒杀菌要求是在最低的杀菌温度和最短的杀菌时间内，杀灭啤酒内可能存在的污染生物。过高的杀菌温度和过长的杀菌时间，对啤酒的质量和口味都是有害的。 桶装啤酒按照杀菌方式可以分类为（） 桶装(鲜、生、熟)啤酒和普通啤酒一样需要检测泡持性指标。（） 啤酒杀菌要求是在（），杀灭啤酒内可能存在的污染生物。 啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、（） 经巴氏杀菌后的熟啤酒稳定性好，保持期可达（）个月。 啤酒按照（）将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。 啤酒按照（）将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。 啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。 啤酒按照工艺中是否杀菌分为（）和（）