用35%的鸡蛋蛋白和65%的土豆蛋白混食，生物价是至今食品中最高的。

已知鸡蛋的食部为88%，含蛋白质13.3%，如需要8g蛋白质，财需要（）g鸡蛋。 （）鸡蛋蛋白质中各种氨基酸比值接近人体需要，可用作参考蛋白。 在生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能与生物素在肠道内结合，影响（）的吸收；抗胰蛋白酶能抑制（）的活力，妨碍（）的消化吸收，故不可生食蛋清 优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质，如鸡蛋蛋白 在食物分表中，鸡蛋可食部为88%，每100元鸡蛋含蛋白质13.3g，那么200g鸡蛋含蛋白质（） 动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价（） 尿毒症病人不宜多食富含低生物效价蛋白的食物是（） 蛋白质生物价 蛋白质生物价是评价（）。 食物蛋白质生物价是（） 蛋白质生物价是评价 蛋白质生物价是评价（ ）。 尿毒症病人不宜多食富含低生物效价蛋白的食物（） 蛋白质的生物价值是指蛋白质的（） 尿毒症病人不宜多食富含低生物效价蛋白的食物，如（） 鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最接近，在比较食物蛋白质营养价值时，常作为参考蛋白质() 禽蛋蛋白的形成部位是（）。 （名词解析） 蛋白质生物价 以下哪些食材是高蛋白食物（ ）。 低蛋白盛食适用于（）。