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从业人员手部皮肤有破损、化脓,伤口最可能携带()
单选题
从业人员手部皮肤有破损、化脓,伤口最可能携带()
A. 沙门菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 肉毒杆菌
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单选题
从业人员手部皮肤有破损、化脓,伤口最可能携带()
A.沙门菌 B.金黄色葡萄球菌 C.肉毒杆菌
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单选题
从业人员手部皮肤有破损、化脓,伤口处最可能携带()。
A.沙门氏菌 B.金黄色葡萄球菌 C.内毒杆菌 D.益生菌
答案
单选题
从业人员手部皮肤有破损或出现呕吐、腹泻等症状引起的污染属于()
A.交叉污染 B.加工人员带菌污染 C.食物未烧熟煮透 D.餐具不洁
答案
判断题
从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口化脓感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的,可以继续坚持在工作岗位。
答案
判断题
从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口化脓感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的,可以继续坚持在工作岗位()
答案
判断题
食堂从业人员晨检时有皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应提醒从业人员进行工作前做好伤口包扎、戴上口罩。
答案
判断题
食堂从业人员晨检时有皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应提醒从业人员进行工作前做好伤口包扎、戴上口罩()
答案
单选题
食品从业人员手部卫生,以下哪项不正确()
A.按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物 B.接触直接入口食品时可以使用手套来替代洗手消毒 C.手部不要接触与操作台有接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部
答案
判断题
医务人员手部皮肤发生破损,在进行有可能接触病人血液诊疗和护理操作时,不必须戴双层手套。
A.正确 B.错误
答案
判断题
医务人员手部皮肤发生破损,在进行有可能接触病人血液诊疗和护理操作时,不必须戴双层手套()
答案
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医务人员手部皮肤发生破损,在进行有可能接触病人血液、体液的诊疗和护理操作时可戴套。 ( )
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( )手部有伤口或皮肤病者不宜进行手部护理。
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