腌制切改好的猪扒500克，用料分量有错误的是（）

按照五行生克规律，下列表达有错误的是（） 切改原料、腌制原料、制作馅料是（）岗位的工作职责 切改原料、腌制原料、制作馅料是岗位的工作职责（） 宴会大菜用料一般都在（）克以上。 嫩得浆的用料配比：菜肴原料（）克，蛋清40克，干细淀粉6克，嫩得粉1克。 煎猪扒主要是利用（）的传热方式使猪扒致熟 腌制15斤鱼片洗鱼片时姜汁酒多少克（） 腌制500克牛肉片的调料是：食粉（）g，淀粉25g，生抽20g，食用油25g，清水约100g。 女衬衫的袖克夫用料一般为（）。 制作鱼腐的准确配方是压干水分鱼青蓉500克，蛋液500克，精盐15克，味精5克，淀粉150克，清水500克（） 以下腌制虾仁的操作，错误的是（） 艾森克人格测验分量表不包括 艾森克人格测验分量表不包括 刃型位错只有切应力分量（） 螺型位错只有切应力分量（） 猪扒包是一种澳门著名的食品，以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名（） 动物内脏飞水的方法是：把切改好的原料放进沸水中，用加热片刻，捞起，用清水冲洗（） 旸樱馅的原料有：鸡蛋500克、黄油75克、白糖500克、牛奶()克、香草粉克。 香炸糊的用料配比：菜肴原料200克，蛋液70克，淀粉（或精粉）（）克，去皮面包渣（或馒头渣）100克 厨房里切改原料、腌制原料、制作馅料的工作由（）岗位负责。