单选题

淀粉颗粒在常温下基本无变化、吸水率低,水温在( )以上时,淀粉出现溶于水的膨胀糊化。

A. 50℃
B. 52℃
C. 53℃
D. 60℃

查看答案
该试题由用户131****39提供 查看答案人数:31044 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户131****39提供 查看答案人数:31045 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
淀粉颗粒在常温下基本无变化、吸水率低,水温在( )以上时,淀粉出现溶于水的膨胀糊化。
A.50℃ B.52℃ C.53℃ D.60℃
答案
单选题
淀粉溶液在常温下会逐渐吸水膨胀,最后导致淀粉完全糊化()
A.√ B.×
答案
主观题
研磨较细的面粉,吸水率自然()。因为面粉颗粒的总表面积加大,而且损伤淀粉也()。
答案
单选题
在贮存过程中,瓶装白酒中的基本无变化()
A.甲醇、杂醇油 B.酸度 C.固形物 D.总酯
答案
单选题
当离心泵的转速最大变化时,泵效率基本无变化()
A.10% B.20% C.50% D.70%
答案
单选题
瓷砖的变化过程是由大变小,由低吸水率变为高吸水率()
A.正确 B.错误
答案
单选题
岩板拥有超低吸水率,吸水率低至0.2%()
A.正确 B.错误
答案
多选题
当材料吸水饱和时,其含水率称为吸水率,下列材料中属于吸水率低的是()。
A.细微而连通孔隙的材料 B.连通孔隙的材料 C.封闭孔隙的材料 D.粗大孔隙的材料 E.粗大而连通孔隙的材料
答案
单选题
吸水率低但对温度的变化较敏感的绳是()
A.钢丝绳 B.缆风绳 C.化学纤维绳 D.麻绳
答案
主观题
岩石的吸水率、含水率、饱和吸水率三者在数值上有如下关系。 A、吸水率>含水率>饱和吸水率 C、含水率>吸水率>饱和吸水率 B、饱和吸水率>吸水率>含水率: 含水率>吸水率>饱和吸水率|吸水率>含水率>饱和吸水率|饱和吸水率>吸水率>含水率
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位