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茸泥的特征之一是易于(),缩短了烹调时间。
单选题
茸泥的特征之一是易于(),缩短了烹调时间。
A. 成型
B. 成熟
C. 成菜
D. 造型
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单选题
茸泥的特征之一是易于(),缩短了烹调时间。
A.成型 B.成熟 C.成菜 D.造型
答案
单选题
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A.盐 B.水 C.蛋 D.油
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判断题
制作滑炒菜的关键之一是将主料制成泥茸状。
答案
判断题
制作滑炒菜的关键之一是将主料制成泥茸状()
答案
单选题
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答案
单选题
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单选题
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防止油浆系统结焦的方法之一是缩短停留时间、提高流速。
答案
判断题
防止油浆系统结焦的方法之一是缩短停留时间、提高流速()
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判断题
虾肉蚕豆茸属于混合茸泥。
答案
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虾肉蚕豆茸属于混合茸泥()
属于软质茸泥的是()
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现代物流和传统物流相比所具有的优势之一是有利于缩短流通时间()
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医学伦理学的特征之一是医学伦理学的特征之一是()
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