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兽药残留于动物性食品中可引起慢性中毒,大剂量使用喹诺酮类药物可导致()
单选题
兽药残留于动物性食品中可引起慢性中毒,大剂量使用喹诺酮类药物可导致()
A. 肝损害
B. 肾损害
C. 再生障碍性贫血
D. 耳蜗听神经损伤
E. 前庭功能障碍
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单选题
兽药残留于动物性食品中可引起慢性中毒,大剂量使用喹诺酮类药物可导致()
A.肝损害 B.肾损害 C.再生障碍性贫血 D.耳蜗听神经损伤 E.前庭功能障碍
答案
多选题
控制动物性食品中兽药残留措施()
A.加强药物的合理使用规范 B.严格规定休药期和制定动物性食品药物的最大残留限量(MRL) C.加强监督检测工作 D.合适的食品食用方式
答案
多选题
动物性食物中兽药残留对人体的危害主要有()
A.慢慢蓄积而致病 B.产生耐药性 C.急性中毒 D.肠道菌群失调
答案
判断题
引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。
答案
单选题
检测动物性食品中抗生素残留的方法有()。
A.荧光法 B.砷斑法 C.砷斑法 D.砷斑法
答案
单选题
引起动物性食物中毒的食品主要有()。
A.将天然含有有毒成分的动物当作食物 B.在一定条件下产生大量有毒成分的动物性食品 C.A和B D.A或B
答案
单选题
动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括()。
A.治疗疾病 B.预防疾病 C.促进动物生长 D.防止食品腐败 E.动物保健
答案
单选题
动物性食品农药残留的主要来源不包括()
A.未遵守停药期规定 B.用药后直接污染 C.通过食物链富集 D.从环境中吸收 E.意外污染
答案
单选题
牛奶中庆大霉素残留限量为()ng/mL(中华人民共和国农业部公告第235号-2002动物性食品中兽药最高残留限量)。
A.200 B.100 C.150 D.50
答案
单选题
动物性中毒食品主要有两种;一是将天然含有有毒成分的动物或动物身体的某一部分当做食品,误食引起中毒反应;二是在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品,食用后引起中毒()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
动物性食品中不得检出
牛奶中氯霉素药物为()(中华人民共和国农业部公告第235号-2002动物性食品中兽药最高残留限量)
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是动物性食品,如畜肉类及其制品。
某些动物性食品本身含有有毒成分或者动物组织分解产生的有毒成分引起的食物中毒称为()
引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品()
常温下动物性食品以引起的腐败变质为主
关于动物性食品食物中毒,下列描述不正确的是
下列动物性食品中脂肪含量最高的是()。
下列动物性食品中脂肪含量最高的是()。
动物性食品的铁吸收率高于植物性食品()
下列属于动物性食品外源性生物性污染的是
动物性食品生物性污染的评价指标不包括
属于动物性食物中毒的是()
在食品原料固有色中,动物性的原料多是( )。
在动物性食品中含氟量最高的是
()只存在于动物性食品中,植物性食品中含有胡萝卜素
哪些动物性食品含胆固醇低?
属于动物性食品污染特点的是()
《动物性水产制品》适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的水产制品,包括即食动物性水产制品、预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品,包括动物性水产罐头食品()
__主要发生在气温较高的夏秋季,中毒食品主要是肉类、乳制品类等动物性食品()
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