登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
园林绿化作业人员
>
茶叶加工工
>
绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在()分钟之间。
单选题
绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在()分钟之间。
A. 5~10
B. 10~15
C. 15~20
D. 20~25
查看答案
该试题由用户606****51提供
查看答案人数:48355
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户606****51提供
查看答案人数:48356
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在()分钟之间。
A.5~10 B.10~15 C.15~20 D.20~25
答案
判断题
烘青茶干燥分毛火和足火二次进行,中间要摊凉回潮。()
答案
单选题
在工夫红茶干燥过程中,摊凉时间不宜过长,时间掌握在()。
A.120分钟 B.60分钟 C.40~50分钟 D.20~30分钟
答案
单选题
绿茶干燥毛大温度应控制在()之间
A.90℃~100℃ B.100℃~110℃ C.110℃~120℃ D.130℃~140℃
答案
单选题
绿茶干燥时一般分多次进行,而两次之间要摊凉回潮,使梗和叶中的水分重新分布()
A.正确 B.错误
答案
主观题
审评红绿茶泡茶时间是( )分钟。
答案
单选题
名优绿茶审评的冲泡时间为()分钟
A.3 B.4 C.5 D.6
答案
判断题
在绿茶审评时,不论是普通绿茶还是名优绿茶,冲泡时间均为4分钟。
答案
单选题
绿茶杀青应掌握的原则是()。
A.高温杀青,先高后低 B.多透(抛)少闷,闷透(抛)结合 C.嫩叶老杀,老叶嫩杀 D.以上都是
答案
单选题
制作绿茶鲜叶摊放的时间一般不应超过()小时。
A.4 B.8 C.16 D.24
答案
热门试题
绿茶足火温度应控制在()左右
为提高绿茶品质,应如何正确掌握绿茶杀青工序的技术原则?
大早会时间应掌握在()分钟之内为适宜
红碎茶毛火用传统型烘干机烘干时,进风口温度为120℃左右时,摊叶厚度应控制在()。
为达到钝化酶的目的,绿茶杀青应掌握()。
绿茶审评的冲泡时间一般为5分钟。()
按照NY/T787审评名优绿茶内质时,冲泡时间为()分钟。
在烘烤制品时应正确掌握()火和()火的温度。
烘干时间掌握在()分钟之内。
名优绿茶的加工工序是摊放、杀青、揉捻、干燥。()
炒干或烘干的绿茶,其含水率应掌握在()左右。
绿茶经鲜叶摊放→→揉捻→干燥等工序加工而成()
简述绿茶的揉捻压力掌握原则。
模型灌注后的脱模时间应掌握在()
绿茶经过摊放,氨基酸、可溶性糖会()
猪烫毛温度一般控制在58到63度,烫毛时间控制在()分钟
工夫红茶毛火后含水量以控制在()为宜。
握手的时间最佳应掌握在()之间,并且以稍微用力为宜
中国大学MOOC: 冲泡绿茶的茶水比都是是1:50,时间5分钟。
压路机在碾压沥清混凝土混合料时,开始碾压的时间不得迟于混合料摊铺后的()分钟。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP