判断题

餐车供应品种多样,盒饭以热链为主、冷链为辅,备有清真餐食,满足旅客不同需要。

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判断题
餐车供应品种多样,盒饭以热链为主、冷链为辅,备有清真餐食,满足旅客不同需要。
答案
单选题
动车组餐车盒饭以冷链为主,热链为辅,()仅做应急备用,有清真餐食
A.乘务餐 B.工作餐 C.常温链 D.西餐
答案
判断题
动车组餐车盒饭以冷链为主,热链为辅,常温链仅做应急备用,有清真餐食
答案
单选题
动车组餐车盒饭以冷链为主,热链为辅,常温链仅做应急备用,有( )餐食。
A.乘务 B.西式 C.清真 D.各种
答案
主观题
供应品种多样,有__的旅行饮食品。尊重外籍旅客和少数民族的饮食习惯。盒饭以__,常温链仅做应急备用,有清真餐食。()
答案
判断题
《铁路旅客运输服务质量规范》动车中规定,盒饭以热链为主,热冷链为辅,常温链仅做应急备用,有清真餐食()
答案
多选题
动车组餐车盒饭以冷链为主,( )为辅,( )仅做应急备用,有( )餐食。
A.热链 B.常温链 C.清真 D.内部
答案
判断题
《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》(南铁客〔2017〕76号)规定盒饭以冷链为主,常温链为辅,有清真餐食。
答案
判断题
《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》(南铁客〔2017〕76号)规定盒饭以冷链为主,常温链为辅,有清真餐食()
答案
单选题
餐车供应品种多样,精工细做,做到( )
A.随行就市 B.质价相符 C.按市场规律 D.按供求规律
答案
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餐车供应以餐厅炒菜为主,车厢快餐为铺,增加卤菜销售,卤菜、快餐盒饭装车开票,供应品种多样,销售及时() 动车快餐盒饭以冷链为主、热链为辅、常温链为应急补充() 商务座车正餐以冷链为主,配用速溶汤,分量适中,可另行配备( )等。品种不少于3种,配有清真餐食,定期调整。 《铁路旅客运输服务质量规范》,餐车供应品种多样,有的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品的价位() 餐车供应品种多样,有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品,()预包装饮用水和()盒饭不断供 客运:工作落实:管理缺陷:餐食供应不足:动车组冷热链、常温链盒饭未按规定配置给予责任人考核() 冷(热)链盒饭上车时必须严格验收,检查食品外包装,检测食品中心温度。冷链盒饭中心温度高于10℃、热链盒饭中心温度低于60℃或外包装破损,餐售班组应拒收退回,并追究供餐单位责任() 冷(热)链盒饭销售要严格落实“售前自检”制度。盒饭销售前餐售人员必须检查食品等信息() 动车组餐食。商务座正餐(午、晚餐)以冷链为主,配用速溶汤,份量适中,可另行配备面点、菜品、佐餐料包等。品种不少于种,配有清真餐食,定期调整() 《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭无温控存放条件的,存放时间不得超过2小时() 正餐以热链为主,配用速溶汤,分量适中,可另行配备面点、菜品、佐餐料包等。品种不少于3种,配有清真餐食,定期调整() 餐售领班要对未售完的冷链盒饭进行清点,集中存放,粘贴报废标签,填写《动车组冷(热)链盒饭退库登记表》一式二份,由签字确认() 《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭中心温度应持续不低于60℃,保存时间不超过4小时() 餐车供应品种多样,有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品,3元预包装饮用水和20元盒饭不断供。 供应品种多样,有不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品() 动车组餐车供应品种多样,有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品,3元预包装饮用水和20元盒饭不断供。 《总公司铁路旅客运输服务质量规范》餐车供应品种多样,有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品。 关于公布《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》规定,冷(热)链盒饭生产商必须是国铁集团授权品牌的企业() 供应品种多样,有15元价位的盒饭及低价位预包装饮用水等旅行饮食品() 《铁路旅客运输服务质量规范》规定,列车餐车供应品种多样,有( )的旅行饮食品。
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