全脂速溶乳粉的制造较为复杂，除了采用与脱脂速溶乳粉相同的附聚工艺外，还得解决脂肪对乳粉速溶性的影响，通常采用喷涂（ ）工艺，提高乳粉的润湿性。

将4勺全脂乳粉配成全乳应加水 将4勺全脂乳粉配成全乳应加水 全脂乳粉感官指标各项分数中，组织状态的分数是（） 全脂乳粉的营养成分约为鲜乳的（____）倍（） 关于脱脂乳粉的WPN指标说法正确的是（） 对箱或桶包装的全脂乳粉进行取样，则需开启总数的（）。 下列全脂乳粉的质量指标中说法不正确的是（） 下列脱脂乳粉理化指标中不正确的是（） 根据GB5410的规定，特级全脂乳粉细菌总数指标应为（）个/克 脱脂乳粉的感官项目冲调性标准分数为（）。 脱脂乳粉中脂肪含量很低，所以耐保藏，不易引起氧化变质。() 速溶咖啡 脱脂乳粉是指仅以牛乳或羊乳为原料，经分离脱脂、浓缩、干燥而制成的粉状产品（） 速溶咖啡与现磨咖啡的区别（） 怎样提高速溶豆粉的溶解度和速溶性？ 全脂乳粉是指仅以动物乳为原料，经过浓缩、干燥而制成的粉状产品（） 雀巢速溶咖啡 冲泡乳粉的正确方法是先加乳粉再加水，这样冲泡乳粉更容易溶解（） 怎样区别I型与II型速溶豆粉？ 蓝月亮洗衣液采用低粘速溶技术，使液体控制在最佳的粘度范围内，低粘速溶的好处有（）