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根据《饮料酒分类》(GB/T17204-2008),蒸馏酒主要包括白酒、__、__、__、朗姆酒、杜松子酒、奶酒及其他蒸馏酒等几大类别
主观题
根据《饮料酒分类》(GB/T17204-2008),蒸馏酒主要包括白酒、__、__、__、朗姆酒、杜松子酒、奶酒及其他蒸馏酒等几大类别
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根据《饮料酒分类》(GB/T17204-2008),蒸馏酒主要包括白酒、__、__、__、朗姆酒、杜松子酒、奶酒及其他蒸馏酒等几大类别
答案
主观题
饮料酒应如何进行分类?酒按含糖量是如何分类的?
答案
判断题
蒸馏酒的配制酒定义是以蒸馏酒为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的,已改变了其原酒基风格的饮料酒()
答案
判断题
葡萄酒是中国最古老的饮料酒。( )
答案
判断题
葡萄酒是中国最古老的饮料酒。
A.对 B.错
答案
判断题
啤酒是饮料酒中乙醇含量最低的酒。
答案
单选题
酒也称饮料酒,是指酒精度在以上的酒精饮料()
A.0.5% B.1.0% C.1.5% D.3.0%
答案
单选题
下列各组饮料酒中,全都属于发酵酒的是()。
A.啤酒、葡萄酒 B.白酒、黄酒 C.果酒、威士忌 D.露酒、伏特加
答案
主观题
其他蒸馏酒及酒精饮料
答案
单选题
酒精含量大于等于的饮料酒类产品,包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类(如料酒等)。上述酒类产品除水分和酒精外,基本不含任何营养素,可不标示营养标签()
A.0.005 B.0.01 C.0.015 D.0.0025
答案
热门试题
保健酒属于“饮料酒”范畴,药酒属于“药”的范畴。()
中国传统的饮料酒是(),位居世界六大蒸馏名酒。
发酵酒以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经或酿制而成的饮料酒
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。( )
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
低度酒指乙醇含量在()以下的饮料酒,这类酒刺激性小。
低度酒指乙醇含量在()以下的饮料酒,这类酒刺激性小
发酵酒以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经__或部分__酿制而成的饮料酒
按乙醇含量分,中度酒指乙醇含量在()之间的饮料酒。
按乙醇含量分,中度酒指乙醇含量在()之间的饮料酒
发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒,啤酒是发酵酒。()
在国际上通常将酒精成分( )的饮料酒称为烈性酒。
在国际上通常将酒精成分()的饮料酒称为烈性酒。()
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,以下属于蒸馏酒的是
发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料,经()而成的饮料酒。
( )以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。
黄酒是中国最古老的饮料酒,酒度一般20°~25°,主要产于中国长江下游一带,以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。( )
黄酒是中国最古老的饮料酒,酒度一般20°~25°,主要产于中国长江下游一带,以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。
黄酒是中国最古老的饮料酒,酒度一般20°~25°,主要产于中国长江下游一带,以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。
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