单选题

食安检查表-按要求提供茶水,试味无异味此处扣几分()

A. 1分
B. 2分
C. 3分
D. 5分

查看答案
该试题由用户936****11提供 查看答案人数:10834 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户936****11提供 查看答案人数:10835 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
食安检查表-按要求提供茶水,试味无异味此处扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
单选题
食安检查表-疫情期间严格执行防控手册要求此处扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
单选题
食安检查表-餐具干净、无水渍、无破损,logo清晰,摆台正确此处扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
单选题
食安检查表-隔油池、地沟内无积垢、异味;隔渣滤网、管路、排水口畅通无杂物此项扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
单选题
食安检查表-食材的解冻符合解冻程序,不得过度解冻此项扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
单选题
食安检查表-禁用物品:钢丝球、火碱(烧碱、片碱)、水银温度计此项扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
单选题
食安检查表-计量设备:门店需配备红外温度计及探针温度计此项扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
单选题
食安检查表-有效合同:1、虫害服务合同2、餐厨垃圾、油脂等废弃物回收合同3、油烟清洗合同此项扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
单选题
食安检查表-除服务区需全覆盖外,其他各功能区至少有1个摄像头可看到员工操作;能查阅7天内的监控内容,清晰完整、无遮挡此处扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
单选题
食安检查表-门店原物料应按规定落实进货查验和索证索票,随机抽查6种原物料,任一索证索票不符此项扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
热门试题
食安检查表-应建立有效的合格供应商目录,进货台账详细写明买卖双方公司名称、品名、规格、数量、验收人签字等信息此项扣几分() 食安检查表-鸡蛋进入热厨房前应进行清洗,不得有鸡粪、鸡毛等异物,已破损、已发霉的鸡蛋不得使用;未清洗的鸡蛋放在粗加工间此项扣几分() 食安检查表-专区/间、冰箱内物料应去除外包装,保留内包装,存放在指定区域。同时保留食品标签信息,至该批次食品消耗完此项扣几分() 食安检查表-应在门店醒目位置公示营业执照及食品经营许可原件,外卖平台公示营业执照、食品经营许可证照片,证件真实有效,不超范围经营此项扣几分() 安检员在检查表具的时候可以不用检查表具的安装检验日期。 按检查目的(用途)可将安全检查表分为:设计审查用安全检查表、厂(矿)级安全检查表、车间(工区)用安全检查表、班组及岗位用安全检查表、工具安全检查表() 食安检查表-上菜前须使用礼貌用语,上菜时轻拿轻放,报菜名,上菜后及时划单,传菜如来不及,可由服务员负责划菜。上完菜后询问顾客是否需要米饭此项扣几分() 食安检查表-冰箱荤素分开,成品在上层,半成品在中层,原料在下层;冰箱内存放的食材应放置在保鲜盒内,加盖或使用保鲜膜无污染覆盖;原料按定位图摆放,新品物料增加或老物料下架时及时更新标签及定位图扣几分() 食安检查表-1、洗碗间员工接触洁净餐具前,应佩戴干净的手套或洗手消毒2、清洗消毒后的餐饮具干燥洁净无油污,霉锈迹,无破损,无受二次污染的风险此项扣几分() 食安检查表-冷菜间整洁有序,门随手关闭,非移动门闭门器正常工作,传递窗非营业高峰期(除11:30-13:30,17:30-20:00以外的时间)不开启此项扣几分() 安全检查表主要有综合安全检查表、基层队(车间)安全检查表、岗位安全检查表、设备安全检查表四种() 一般而言,安全检查表的常用类型有设计用安全检查表,局级(或行业)安全检查表,矿(厂)级安全检查表,区、队及岗位、班组用安全检查表,专业性安全检查表,()检查表。 一般而言,安全检查表的常用类型有设计用安全检查表,局级(或行业)安全检查表,矿(厂)级安全检查表,区、队及岗位、班组用安全检查表,专业性安全检查表,( )检查 安全检查表主要有综合安全检查表、基层队(车间)安全检查表、岗位安全检査表、安全检查表四种() 来料检验主管、工程师负责编制《来料检查表》,检查表必须在试生产前编制完成或按项目组的要求时间编制完成() 专业检查表与日常定期检查表要有区别。专业检查表应详细、突出专业设备安全参数的定量界限,而日常检查表尤其是岗位检查表应简明扼要,突出关键和() 各种安全检查均应编制安全检查表,安全检查表应包括()等内容。 企业安全检查应有明确的目的、要求、内容和计划。各种安全检查均应编制安全检查表,安全检查表应包括等内容() 制订安全检查表时,应根据用途和目的具体确定安全检查表的种类。安全检查表的主要种类有( )。 检查表应()。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位