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下面对浙菜表述恰当的是( )。
多选题
下面对浙菜表述恰当的是( )。
A. 宁波、温州三种地方风味组成
B. 其中以杭州菜最负盛名
C. 霉千张等
D. 是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系
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多选题
下面对浙菜表述恰当的是()。
A.主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成 B.用鱼作羹由来已久 C.代表菜有蜜汁火方、黄鱼羹等 D.是唐朝以后逐步发展起来的一个菜系
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多选题
下面对浙菜表述恰当的是( )。
A.宁波、温州三种地方风味组成 B.其中以杭州菜最负盛名 C.霉千张等 D.是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系
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多选题
下面对浙菜表述恰当的是()。
A.主要由杭州 B.用鱼作羹由来已久 C.代表菜有蜜汁火方 D.是唐朝以后逐步发展起来的一个菜系
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下面对浙菜表述不恰当的是()。
A.主要由杭州、金华、绍兴三种地方风味组成 B.用鱼作羹由来已久 C.代表菜有醉蚶、东安鸡等 D.南宋定都临安,促进了饮食业的繁盛
答案
多选题
下面对浙菜表述不恰当的是()。
A.主要由杭州 B.用鱼作羹由来已久 C.代表菜有醉蚶 D.南宋定都临安,促进了饮食业的繁盛
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A.用鱼作羹由来已久 B.南宋临安是著名都会 C.浙江菜是明朝以后逐渐发展起来的 D.浙江菜是宋朝以后逐渐发展起来的
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下列关于浙菜的表述正确的是()。
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多选题
下列关于浙菜的表述正确的是( )。
A.宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分 B.杭州菜善烹淡水鱼虾 C.宁波菜善于烹制海鲜 D.绍兴菜富有乡村风味
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下面对杭州西湖表述不恰当的是()。
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