相关试题
换一换
小米辣有滇辣之王的称号（）
A.正确 B.错误
答案
牛杂煲：微辣：只放小米椒多少克（）
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
牛杂煲：中辣：放干辣椒多少克、小米椒多少克（）
A.2，3 B.3，4 C.4，5 D.1，2
答案
川菜调味多变，菜式多样，口味清鲜、醇浓并重，有干香辣（用干辣椒调味）、酥香辣（用糊辣壳调味）、油香辣（用胡椒调味）、芳香辣（用葱姜蒜调味）、甜香辣（配圆葱调味）、酱香辣（用郫县豆瓣或元红豆瓣调味）等十种不同辣味。（ ）
答案
肉蟹煲：关于辣椒放置，微辣、中辣、特辣各是多少克（）
A.5克；7克；10克 B.5克；7克；9克 C.7克；9克；10克 D.7克；9克；15克
答案
四川人“不怕辣”，江西人“辣不怕”，湖南人“怕不辣”贵州人“就要辣”。这四个“辣”省的简称分别是（）
A.蜀、赣、鄂、贵 B.川、赣、湘、黔 C.蜀、鄂、湘、贵 D.川、鄂、滇、黔
答案
辣鸡分类的前端设备包括：智能辣鸡桶、智能辣鸡房、积分（商品）兑换机、湿辣鸡处理器等（）
答案
按照“斯科维尔辣度单位”辣度单位排名，下列辣椒最辣的是：
答案
辣鸡箱（桶）内用辣鸡袋，与辣鸡箱（桶）规格匹配，厚度不小于毫米（）
A.0.02 B.0.025 C.0.04 D.0.045
答案
辣鸡卸车后，操作人员应及时摊铺辣鸡，每层辣鸡摊铺厚度控制在（）
A.2-4米 B.1-2米 C.1米以内 D.不超过6米
答案
热门试题
“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣”，则是 的直接影响结果
不辣了
辣味分（）三种，通常把干辣椒产生的香辣称为干辣。
鲜辣鸡中翅和鲜辣鸡排出品时候刷油，小葱即可（）
普速列车每节车厢辣鸡箱不少于，与辣鸡袋配套使用（）
首批辣鸡分类的城市有多少个？（）
避免香辣鸡翅无鳞片的关键有哪些（）
鲜辣鸡中翅一份有几个（）
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定：辣鸡箱（桶）内用辣鸡袋，辣鸡袋符合国家标准，印有使用单位标志，与辣鸡箱（桶）规格匹配，厚度不小于毫米（）
火辣辣的手
酸、甜、苦、辣、咸-----
辣鸡投放时，应该（）
杨沺不爱吃辣（）
饺子年糕辣年糕__克
香辣牛舌的配比（）
砂糖：酸甜苦辣（）
载运船舶应持有《辣鸡记录簿》第II部分记录货物残余辣鸡的操作（）
辣蓼草是制作酒药的原料之一，三伏天制作酒药，若没有辣蓼草，很容易坏掉，辣蓼草的主要作用是：
泰国传统汤菜有甜辣汤、鱼辣汤、（）汤。
有“歌曲之王”称号的作曲家是（）
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