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经验表明:预定餐厅座位而不来就餐的顾客比例为20%.如今餐厅有50个座位,但预定给了52位顾客,问到时顾客来到餐厅而没有就餐座位的概率是多少?
主观题
经验表明:预定餐厅座位而不来就餐的顾客比例为20%.如今餐厅有50个座位,但预定给了52位顾客,问到时顾客来到餐厅而没有就餐座位的概率是多少?
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经验表明:预定餐厅座位而不来就餐的顾客比例为20%.如今餐厅有50个座位,但预定给了52位顾客,问到时顾客来到餐厅而没有就餐座位的概率是多少?
答案
主观题
客人来就餐但餐厅已经客满怎么办?
答案
单选题
顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口,并()。
A.送上礼品 B.礼貌道别 C.送上打包盒 D.送上名片
答案
单选题
酒店为招徕顾客,每天都有特价菜,以吸引顾客来就餐,这种价格策略是()。
A.尾数定价策略 B.整数定价策略 C.声望定价策略 D.招徕定价策略
答案
单选题
在国贸酒店旋转餐厅就餐时,顾客感到餐厅旁边的兴隆大厦在向后退。他选择的参照物是()
A.餐厅 B.马路 C.树 D.路边的建筑
答案
单选题
餐厅设计中()的座位要建成火车座式,提供单身顾客或情侣使用。
A.10% B.15% C.20% D.25%
答案
多选题
多层楼餐厅,一楼座位较少,高峰时顾客陆续进入()
A.您好,二楼也有座位,这边请,小心台阶 B.微笑,伸手指引方向,请顾客上楼 C.等1楼坐满顾客,再开2楼
答案
单选题
餐厅不仅通过菜单向就餐者提供信息,进行宣传,而且还可以体现餐厅的形象。这表明了菜单的()
A.促销功能 B.控制功能 C.管理功能 D.服务功能
答案
单选题
快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为主,多采用()种规格的餐台。
A.1~2 B.2~4 C.2~3 D.1~3
答案
主观题
人来就餐
答案
热门试题
地陪导游在落实用餐时,主要需熟悉旅游团就餐餐厅的位置,而不必太在意餐厅特色。()
为旅客就餐的餐厅座位数,一、二、三级旅馆建筑不应少于床位数的80%;五、六级不应少于()
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若患者不来就诊,对其病情有何影响
对较晚来就餐的客人应该怎样接待?
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