某饭店西餐厅去年开业以后，以其正宗风味吸引了大量顾客，在当地西餐市场上占有较高的份额，但从今年5月开始，该西餐厅进入了增长速度放缓的阶段。根据分析工具——波士顿矩阵原理，该饭店的西餐经营业务属于( )业务。

西餐厅常见的服务方式有()。 某西餐厅将原料采购外包给一家商贸公司，由其负责每天的原料采购及送货，该西餐厅的货源策略属于（　）。 在西餐厅，正确的用餐方法是（） 在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（） 与西餐厅预约时,通常采用哪些方式? 西餐厅订餐电话为2780或2766.（） 与西餐厅预约时，通常采用哪些方式？ 新咖啡西餐厅，最多可以容纳多少客人（） 在去西餐厅就餐时，应怎样入座() 进入饭店后，地陪应向全团介绍饭店内的中西餐厅、娱乐场所、公共洗手间、商品部的 位置。（ ） 盘花目前被中西餐厅广泛使用（） 杯花目前被中西餐厅广泛使用（） 下列关于高级西餐厅的说法,正确的有（） 新咖啡西餐厅的营业时间是多少（） 杯花目前被中西餐厅广泛使用（） 进入饭店后，地陪应向全团介绍饭店内的中西餐厅、娱乐场所、公共洗手间和商品部的位置。 （ ） 法式餐厅以供应法式菜为主，属高档西餐厅，大多数采用（）。 在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？ 西餐厅配备的酒具可以是餐位数的（）倍。 审计师在对某西餐厅的顾客服务进行审计时，以下那项数据来源会提供有效性最差的证据？