登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
面包、蛋糕、饼干可用黑巧克力做表面()
单选题
面包、蛋糕、饼干可用黑巧克力做表面()
A. 油润
B. 细腻
C. 光亮
D. 装饰
查看答案
该试题由用户328****67提供
查看答案人数:11548
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户328****67提供
查看答案人数:11549
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
面包、蛋糕、饼干可用黑巧克力做表面()
A.油润 B.细腻 C.光亮 D.装饰
答案
单选题
蛋糕饼干需要用什么面粉:
A.高筋面粉 B.中筋面粉 C.低筋面粉 D.以上皆可
答案
主观题
其他面包,糕点,饼干及烘焙糕饼
答案
主观题
(报关编码) 其他面包,糕点,饼干及烘焙糕饼
答案
判断题
()无味可可粉可与面粉混合制作蛋糕、面包、饼干,还能与黄油一起调制巧克力黄油酱。
答案
单选题
意式浓缩巧克力蛋糕,底部的黑巧克力蛋糕浸泡过咖啡浓缩吗()
A.正确 B.错误
答案
主观题
下列哪些食品需要进行防潮包装()。: 干果 蛋糕 面包 饼干
答案
单选题
黑巧克力可用于制作巧克力( )等。
A.模型 B.挤字 C.榛子馅 D.黄油酱
答案
单选题
糕饼表面的糖霜易采用();面包需要保持松软,应适量选用()。
A.转化糖或果葡糖浆;转化糖或果葡糖浆 B.蔗糖;蔗糖 C.转化糖或果葡糖浆;蔗糖 D.蔗糖;转化糖或果葡糖浆
答案
主观题
糕饼表面的糖霜易采用???? ;面包需要保持松软,应适量选用(????? )。
答案
热门试题
为了使蛋糕、饼干拥有迷人的金黄色,在烘烤前刷( )令面包、饼干变得更加好看。
情人节时,情侣常选择心形蛋糕、心形巧克力、心形饼干等作为礼物。
自助餐的可包括:烩水果、奶油巧克力排、草莓蛋糕、菠萝冻、水果面包、布丁等()
巧克力、饼干是什么垃圾()
供烘焙品目1905所列面包糕饼用的
淋面的巧克力在,轻轻抖动蛋糕,使巧克力自然流淌()
我国较有名的风味蛋糕有巧克力核桃蛋糕等()
用巧克力包裹的华夫饼干
饼干适宜制作面包糠。
(报关编码) 供烘焙品目1905所列面包糕饼用的
白巧克力可以用于蛋糕的()
巧克力的品种有:黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、无味巧克力及可可脂。()
面包蛋糕属于什么垃圾()
巧克力的种类有纯巧克力、、黑巧克力、白巧克力和代可可脂巧克力等()
巧克力融化后经过调质才能装饰蛋糕()
焦糖脆巧克力蛋糕中,夹心是什么()
()用巧克力制作蛋糕坯时一定要掌握好所用巧克力的温度。
下面购物篮能够提取的3-项集的最大数量是()ID购买项1牛奶,啤酒,尿布2面包,黄油,牛奶3牛奶,尿布,饼干4面包,黄油,饼干5啤酒,饼干,尿布6牛奶,尿布,面包,黄油7面包,黄油,尿布8啤酒,尿布9牛奶,尿布,面包,黄油10啤酒,饼干
()西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、咸味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。
西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、( )和黑巧克力等。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP