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在菌落总数检验过程中,通常选取平均菌落在10~150的平皿进行计数。
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在菌落总数检验过程中,通常选取平均菌落在10~150的平皿进行计数。
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在菌落总数检验过程中,通常选取平均菌落在10~150的平皿进行计数。
答案
判断题
菌落总数实际上包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数,酵母菌菌落总数、病毒总数
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选取矿泉水(菌落总数限量指标为20Cfu/mL)进行菌落总数测定时,空白对照
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食品菌落总数测定中,培养温度通常为:
答案
单选题
食品菌落总数测定中,培养温度通常为()
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答案
单选题
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A.菌落数在10~50的平板 B.菌落数在10~300的平板 C.菌落数在30~100的平板 D.菌落数在30~300的平板 E.菌落数在50~300的平板
答案
单选题
菌落总数是指菌落总数是指()
A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标 B.代表食品中细菌污染的数量 C.作为食品清洁状态的标志 D.预测食品耐储藏期限 E.以上都是
答案
判断题
菌落总数表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。
答案
单选题
某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()
A.16400 B.20000 C.18200 D.16000
答案
主观题
对于菌落总数的检验有何规定?
答案
热门试题
某食品作菌落总数测定时,如10-1菌落数多不可计,10-2平均菌落数为305,10-3平均菌落数12,则该样品应报告菌落数是()。
成品检验中关于微生物检测,菌落总数要求()
在菌落总数检验中,对普通食物的样品,培养条件为:( , )
报告细菌总数时,首先选择平均菌落数在( )。
计算每克固体样品的菌落总数,优先选择平均菌落数()范围的稀释度进行计数
下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备(设施)()
菌落总数测定通常采用的培养基是。
菌落总数报告,检样为固体时,报告菌落总数以()单位。
计算每ml自来水中细菌总数,通常选择平均菌落数在什么范围的稀释度()
霉菌在菌落计数时,选取菌落在()的平板。
菌落总数检测过程中,平板计数培养基应保温至()时再倾注入平皿中。
测定菌落总数操作中,加入的营养琼脂的温度通常是()左右
食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时,应选用的平板菌落数范围在
食品中菌落总数的单位是( )
食品中菌落总数测定使用
食品中菌落总数的单位是
计算每1mL自来水中细菌总数,通常选择平均菌落数在什么范围的稀释度()
报告细菌总数时,首先选择平均菌落数在50~100的。
菌落总数、大肠菌群是()出厂检验的必检项目
消毒牛奶中,菌落总数应不得超过
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