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食品中菌落总数测定使用
材料
A.灭菌盐水B.营养肉汤C.灭菌生理盐水D.缓冲蛋白胨水E.无菌水
B型单选(医学类共用选项)
食品中菌落总数测定使用
A. 灭菌盐水
B. 营养肉汤
C. 灭菌生理盐水
D. 缓冲蛋白胨水
E. 无菌水
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B型单选(医学类共用选项)
食品中菌落总数测定使用
A.灭菌盐水 B.营养肉汤 C.灭菌生理盐水 D.缓冲蛋白胨水 E.无菌水
答案
主观题
食品菌落总数测定中,培养温度通常为:
答案
单选题
食品菌落总数测定中,培养温度通常为()
A.36±1℃ B.46±1℃ C.27±1℃ D.20±1℃
答案
单选题
食品菌落总数测定要求
A.选择1~2个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿 B.选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿 C.5ml于灭菌平皿内 D.5ml并做两个平皿 E.5ml并做两个平皿
答案
单选题
食品中菌落总数是食品的( )标志。
A.酸败程度 B.腐败程度 C.食品质量 D.清洁状态
答案
单选题
食品中菌落总数是食品的什么标志()
A.酸败程度 B.腐败程度 C.食品质量 D.清洁状态 E.生物性污染程度
答案
单选题
食品中菌落总数的单位是( )
A.HACCP B.CFU C.GMP D.MPN
答案
单选题
食品中菌落总数的单位是
A.Aw B.HACCP C.CFU D.GMP E.MPN
答案
单选题
食品中菌落总数测定的卫生学意义,下面说法不正确的是()
A.判定食品被细菌污染的程度 B.及时反映食品加工过程是否符合卫生要求 C.作为粪便污染的指标菌 D.食品中细菌数量越多,致病菌污染的可能越大
答案
主观题
食品菌落总数测定时,水产品的培养温度和时间是
答案
热门试题
食品的菌落总数能完全代表食品的细菌总数()
菌落总数可作为食品(? ?)。
食品的菌落总数能完全代表食品的所有细菌总数()
菌落总数的测定试验中,培养时间为()
食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时,应选用的平板菌落数范围在
测定菌落总数的步骤为()。
在测定菌落总数时,首先将食品样品作成多少倍递增稀释液:
食品的菌落总数可用来判断食品的()
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()。
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()
某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()
菌落总数是食品的什么标志
菌落总数标志着食品的
食品菌落总数的测定是检测一群在营养琼脂上生长发育的
关于食品中菌落总数,下列说法不正确的是()
中国大学MOOC: 食品菌落总数测定时,国标规定,在( )情况下,()℃培养()小时,能在普通琼脂平板上生长的菌落数。
细菌总数测定中,菌落数大于100时采用()报出结果。
细菌总数测定中若空白平板出现菌落,可能原因包括()
菌落总数量测定的培养湿度为()℃。
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