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调制糖醋汁时须在其中少加一点盐,其风味更适口()
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调制糖醋汁时须在其中少加一点盐,其风味更适口()
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判断题
调制糖醋汁时须在其中少加一点盐,其风味更适口()
答案
单选题
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判断题
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答案
判断题
糖醋味汁可分为:京苏风味,粤式风味和香港风味三个类型()
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单选题
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答案
单选题
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答案
主观题
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判断题
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答案
主观题
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答案
单选题
制作京苏风味糖醋汁时,首先将()炒出香味,再放入其他调味品烧开,勾芡打明油(或直接爆汁)
A.花椒 B.大料 C.豆瓣 D.葱姜蒜末
答案
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制作京苏风味糖醋汁时,首先将()炒出香味,再放入其他调味品烧开,勾荧打明油(或直接爆汁)
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