餐厅能够为客人提供菜肴、饮料和服务。菜看、饮料是保证,餐饮服务是基础（）

餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务是（） 酒吧与餐厅一样都是为客人提供餐饮服务的场所。 餐饮服务员应该具备观察能力，通过观察可以了解客人的就餐情况和即时需要，及时提供咨询和服务，满足客人生理和心理的需求。() 美式服务中，菜肴由厨师装入菜盘内，由服务员送至餐厅并直接从客人的（）分送给每位宾客。 为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。 西餐菜肴和服务以美式为代表。（） （）是指社会能够提供的物质产品和服务的总和。 服务运营实践活动包括在服务交付和服务支持中保证效率和效果，以便确保为客户和服务提供商提供价值（） 餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称为后台服务（） 餐厅服务员向客人介绍菜品特色，可以提高客人的（） 餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（） 为客人斟倒完饮料后，应将剩余的饮料瓶或饮料放在（）。 服务员在为客人添加饮料后，应及时更换（）。 餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。 出口是指（）向（）提供的产品和服务，进口是指（）向（）提供的产品和服务 （）包括了产品和服务的提供成本和服务成本。 （）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。 为精神失常者提供餐饮服务时，征询陪同人员意见后再提供，避免提供含（）的饮料 上饮料和餐点时，应从客人的__上饮料和餐点 为客人服务硬包装/罐装饮料时，应在（）打开包装。